Diétás keksz szalámi (cukormentes csokiszalámi) készítése

Diétás keksz szalámi (van, aki csokiszalámi néven ismeri): egy igazi retro, sütés nélküli diétás édesség cukor nélkül, cukormentes darált kekszből!

A keksz szalámi diétásan készítve pont ugyanolyan finom, mint a hagyományos társa, csak épp az édesítőszer és a cukormentes keksz miatt kevesebb szénhidrátot tartalmaz és lassabban szívódik fel, így laktatóbb, egészségesebb.

A diétás keksz szalámi zsírtartalma viszont elég magas, ezért nem, vagy csak nagyon kis mennyiségben ajánlom azoknak, akik kifejezetten zsírszegény diétát tartanak.

Sütés nélküli sütik darált kekszből még a Blogon>>>

Retro diétás kókusztekercs

Sport szelet diétásan

Diétás keksz szalámi (csokiszalámi) recept
Diétás keksz szalámi (csokiszalámi)

Diétás keksz szalámi recept

Diétás keksz szalámi hozzávalók (2 rúdhoz):

  • 4 tojás
  • 4 dkg natúr, cukrozatlan kakaópor (10-12 %-os, zsírszegény)
  • 25 dkg vaj vagy kókuszzsír (kókuszzsírral készítve a kész sütemény hamarabb olvad)
  • 10 dkg durvára vágott dió (elhagyható)
  • 40 dkg cukormentes darált keksz (nálam Gullon Ligera teljes kiőrlésű keksz ledarálva, de készíthető Korpovit kekszből, darált zabpehelyből vagy Dia Wellness szénhidrátcsökkentett kekszmorzsából is!)
  • 10 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 3 evőkanál rumaroma
  • 1 csomag cukormentes gumicukor (ITT kapható, de el is hagyható)
Diétás keksz szalámi (csokiszalámi)
Diétás keksz szalámi (csokiszalámi) szeletelés előtt

Diétás keksz szalámi elkészítése:

  1. A vajat, a kakaóport és a negyedannyi édesítőt egy lábasban összeolvasztjuk.
  2. A lábast félrehúzzuk a tűzről és a tojásokat egyenként, gyors keverés mellett hozzáadjuk.
  3. Az így kapott masszát folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
  4. A besűrűsödött masszába belekeverjük a darált kekszet, a durvára vágott diót és a cukormentes gumicukrot.
  5. Sütőpapírt kiterítünk és a massza egyik felét hosszúkás alakban a papírra adagoljuk.
  6. A papírra adagolt keksz szalámi masszát a sütőpapír segítségével henger alakúra formázzuk.
  7. A sütőpapír két végét megcsavarjuk és elkötjük.
  8. Ugyanezt “eljátsszuk” a massza másik felével is.
  9. Ha mindkét keksz szalámi elkészült, min. 2-3 órára hűtőbe tesszük.
  10. Ha megdermedt, szeletelhető.

Még több sütés nélküli diétás édesség ITT >>> Diétás édességek sütés nélkül

Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Sütemény Receptek

Diétás keksz szalámi (csokiszalámi) cukor nélkül, diétás kekszből
Diétás keksz szalámi (csokiszalámi) felszeletelve

100 g diétás keksz szalámi átlagos tápértéke (gumicukor nélkül, Gullón Ligera kekszből):

  • 411 kcal (dió nélkül 351 kcal),
  • 22 g szénhidrát (dió nélkül 21 g),
  • 8 g fehérje (dió nélkül 7 g),
  • 32 g zsír (dió nélkül 26 g).

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

életmódváltó gasztroblogger

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy rendelek ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

Melyik a legfinomabb szénhidrátcsökkentett tészta?

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?