Diétás citrom fagyi recept fagyigép nélkül

Citrom fagyi recept diétásan, cukor nélkül!

30  fokos melegben nincs is jobb egy jó kis cukormentes, házi citromfagyinál amihez még fagyigép sem kell!

Savanykás ízével nagyon jól tud esni és mellesleg tökéletes felhasználása a fagyasztóban várakozó maradék tojásfehérjének! 🙂

Cukormentes citrom fagyi recept házilag
Cukormentes citrom fagyi recept házilag

Diétás citrom fagyi recept

Hozzávalók (kb. 8 gombóc)

  • 5 tojásfehérje
  • 2 dl cukrozatlan habtejszín
  • 2 kezeletlen, bio citrom leve és héja
  • 4 dkg stevia eritrit keverék

Citrom fagyi készítése:

  1. A tojásfehérjét keverjük össze az édesítőszerrel, a citromok levével és reszelt héjával, majd vízgőz felett, folyamatos kevergetés közben melegítsük kb. 85 fokig.
  2. (Hőmérő hiányában onnan tudod, hogy jó, ha az ujjadat beledugod, de a még nem égeti meg, két perc múlva viszont már nem szívesen nyúlkálnál bele a citromos tojásfehérjébe. 🙂 )
  3. A tojásos-citromos keveréket a vízgőzről levesszük és kihűlésig robotgéppel keverjük habosra.
  4. A tejszínt is verjük habbá, majd a tejszínhabot forgassuk bele a tojásos krémbe.
  5. Tegyük be a fagyasztóba 2,5-3 órára.
  6. Óránként keverjük át.
  7. Ha megdermedt, fogyasztható!

Kalória és szénhidráttartalma:

  • a teljes adag 729 kcal és 8,5 g szénhidrátot tartalmaz.

További cukormentes fagyi receptek >>> Cukormentes fagyi recept ötletek

Kellemes hűsölést és jó étvágyat kívánok! 

Szaszkó Reya

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?