Cukormentes jégkrém kókuszvízből

Csukjátok be a szemeteket és gondoljatok arra, hogy a türkizkék óceán partján, fehér homokos parton a pálmafák alatt napoztok és valami helyi frissítőt szürcsölgettek!

Mi más is lehetne ez a helyi sajátosság, mint egy frissen felhasított, zsenge, zöld kókuszdió, amiből egy szívószál segítségével iszogatjátok a friss kókuszvizet!

Félreértések elkerülése végett: a kókuszvíz nem ugyanaz,  mint a kókusztej!

A kókuszvíz a még éretlen, kívül zöld kókuszdió magjában található tápanyagdús folyadék. A trópusokon a sok kicsi szigeten sokszor ez az egyetlen iható folyadék.

A kókuszvíz hatása

A kókuszvíz nem egy egyszerű szomjoltó, hanem az innivalók királya! Nincs nála természetesebb, mindenmentesebb, egészségesebb üdítő! Jobb, mint a bubimentes ásványvíz vagy a zöld tea, amit egy átlagos diétában megszoktatok, mert a kókuszvíz hidratáló hatása kiemelkedő, tápanyagokban rendkívül gazdag, sportoláskor izotóniás italként viselkedik.

Miért hasznos a kókuszvíz fogyasztása?

• a kókuszvíz első osztályú lúgosító,
• nyári hőségben, sportoláskor fokozott izzadás esetén természetes fiziológiás sóoldatként, izotóniás italként viselkedik, pótolja az izzadással veszített ásványi anyagokat,
• kismamáknak, szoptató anyáknak természetes ásványi anyag pótlás,
• vízhajtó, béltisztító, emésztést serkentő hatású, normalizálja a bélflórát,
• növeli a szexuális teljesítményt,
• antioxidáns tartalma kiemelkedő, így kiváló immunerősítő,
• csökkenti az izomlázat.

A kókuszvíz felhasználása

A kókuszvíz fogyasztható önmagában, jól behűtve vagy készíthettek belőle egy ilyen cukormentes jégkrémet, amit a kánikulában jégkrémként elnyalogattok! 🙂

Cukormentes jégkrém recept:

Hozzávalók (4 db-hoz): 

• 330 ml (1 doboz) cukormentes kókuszvíz
• 20 dkg friss gyümölcs (nálam málna, de bármilyen gyümölccsel elkészíthető, a mennyisége szintén függ a jégkrémforma méretétől)
• pálcikás jégkrémforma

Cukormentes jégkrém elkészítése:

1. A jégkrém formákat megtöltjük gyümölccsel, majd ráöntjük a kókuszvizet.
2. Beleszúrjuk a pálcikát a közepébe és berakjuk a fagyasztóba legalább fél napra, hogy teljesen megdermedjen!
3. Fogyasztáskor a jégkrémformát mártsuk kívülről forró vízbe, úgy könnyebben kiemelhető a jégkrém!

Kalória és szénhidráttartalma:

• Málnával készítve, 4 db kész jégkrém esetén 1 db 40 kcal és 8 g ch. 

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)