Fahéjas csiga zabpehelylisztből, túró alapú tésztából!
Valójában ez a mázas zablisztes fahéjas csiga az amerikai fahéjas csiga (cinnamon rolls, cinnabon) diétásított változata megemelt fehérjetartalommal, cukormentesen, fehér liszt és élesztő nélkül!
A tésztája túró alapú (már itt is megjelenik a megemelt fehérjetartalom), amit aztán fehérjeporos töltelékkel fokozunk és végül – a hizlaló krémsajtos, vajas, cukros máz helyett – zsírszegény, édes joghurtos öntettel tesszük fel az „i”-re a pontot!
Frissen a legfinomabb, de másnap is nagyon finom diétás reggelire.
(Fontos, hogy ne várd el ugyanazt a foszlós, puha, levegős állagot, mint egy élesztővel készült diétás fahéjas csigától, mert ez egy tömörebb, de így is nagyon élvezhető tészta!)
Mivel semmilyen különleges hozzávaló nem szükséges hozzá, az olcsó diétás ételek közé tartozik.
Amerikai fahéjas csiga zabpehelylisztből – a recept:
Hozzávalók (kb. 20 darabhoz):
- 25 dkg zsírszegény tehéntúró
- 20 dkg zabpehelyliszt ( ITT VESZEM )
- 5 dkg búzasikér (nem helyettesíthető)
- 20 g negyedannyi édesítő
- 1 teáskanál (3 g) sütőpor
- 40 gramm olvasztott vaj vagy kókuszzsír a tésztába + 4 dkg a kenéshez
- 1 dl víz
- a fahéjas csiga töltelékéhez 1 adagolókanál (28 g) fahéjas fehérjepor (ITT 30 % KEDVEZMÉNNYEL)
- 1 egész tojás a megkenéshez
Fahéjas csiga öntet:
- 5 dkg zsírszegény natúr joghurt
- 1 dkg negyedannyi édesítő
Elkészítése:
- A víz kivételével a tészta minden hozzávalóját összekeverjük egy tálban, majd a vizet apránként hozzá adagolva sima felületű, rugalmas, nem ragacsos, egynemű tésztát gyúrunk belőle.
- Zabpehelyliszttel enyhén megszórt gyúrótáblán vagy szilikon lapon 1,5-2 cm vékonyra kinyújtjuk, majd lekenjük az olvasztott vajjal.
- Megszórjuk a fehérjeporral, majd óvatosan, de szorosan feltekerjük az egészet.
- Kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk és egy 22-24 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortaformába sorakoztatjuk őket. (Nem kell helyet hagyni közötte, és süthető sima tepsiben is.)
- A tojást villával felverjük és megkenjük vele a csigákat.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük (a sütési idő tortaformában sütésre vonatkozik, tepsiben ez 25-30 perc).
- Még forrón lekenjük a tetejét édesítőszerrel elkevert zsírszegény natúr joghurttal.
- Frissen, melegen a legfinomabb, de másnap is nagyon finom!
100 g amerikai fahéjas csiga átlagos tápértéke:
- 176 kcal,
- 19 g szénhidrát,
- 15 g fehérje,
- 11 g zsír.
1 db amerikai fahéjas csiga átlagos tápértéke:
- 92 kcal,
- 10 g szénhidrát,
- 8 g fehérje,
- 6 g zsír.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Még több fehérjeporos receptet találsz ITT >>> Fehérjeporos Receptek
Még több fitt receptet találsz ITT >>> Fitt Receptek
Több, mint 100 diétás reggeli recept ITT >>> Diétás Reggeli Receptek
Még több zabpehelylisztes receptet találsz ITT >>> Zabpehelyliszt Receptek
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!