Zabos túrós fehérje kenyér fehérjepor nélkül

Fehérje kenyér túróval, zabpehelylisztből, fehérjepor nélkül.

Ránézésre megosztó lehet, hiszen a fotó alapján nyersnek és tömörnek tűnhet, de valójában nagyon könnyű, és teljesen átsült.

(Töprengtem is rajta sokat, hogy megmutassam-e, de tudom, hogy nagyon jók az értékei és ha megkóstoljátok, nagyon fog ízleni, úgy döntöttem, megmutatom Nektek. 🙂 )

Szerintem mindenképp érdemes kipróbálni és megkóstolni, mert nagyon finom, 1-2 szelet is tökéletesen eltelít.

Rosttartalma a chia magnak és az útifűmaghéjnak köszönhetően nagyon magas, a fehérjetartalmáról pedig a túró gondoskodik.

Szénhidráttartalma a zabpehelyliszt ellenére is alacsony és lassan felszívódó.

Összességében egy tökéletes, zsírszegény, szénhidrátszegény, lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó, élesztőmentes fitt kenyér, amit mindenkinek jó szívvel ajánlok diétás reggelire vagy vacsorára, aki nem tej vagy tojásérzékeny és fogyni szeretne.

Zabpehelylisztes túrós fehérje kenyér

Zabos túrós fehérje kenyér recept

Fehérje kenyér hozzávalók:

  • 25 dkg zsírszegény túró
  • 3 db tojás
  • 10 dkg zabpehelyliszt vagy darált zabpehely
  • 18 g űtifűmaghéj
  • 30 g chia mag
  • 6 g (kb. fél csomag) sütőpor
  • fél teáskanál só

Fehérje kenyér elkészítése:

  1. A tojásokat a túróval simára keverjük.
  2. A chia mag és az útifűmaghéj kivételével belekeverjük a száraz anyagokat.
  3. A végén belekeverjük a chia magot és az útifűmaghéjat.
  4. 15 percig pihentetjük.
  5. A kezünkkel kenyérré formázzuk és a tetejét bevagdaljuk.
  6. Megkenhetjük tojással és megszórhatjuk magokkal, de nem muszáj (én sem tettem).
  7. Sütőpapírral borított tepsin 170 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
  8. Kizárólag kihűlve fogyasztjuk.
  9. Ne várj hagyományos, foszlós, lyukacsos bélű kenyeret, ebből tömörebb, de mégis könnyű és nagyon finom diétás kenyér lesz.

Zabpehelylisztes túrós fehérje kenyér recept

100 g (kb. 2 szelet) zabos túrós fehérje kenyér átlagos szénhidráttartalma

  • 151 kcal,
  • 14 g szénhidrát,
  • 11 g fehérje,
  • 6 g zsír.

Még több diétás kenyér receptet találsz ITT >>> Diétás Kenyér Receptek

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

Eredeti recept

 

Vélemény, hozzászólás?