Teljes kiőrlésű kenyér dagasztás és kelesztés nélkül

Teljes kiőrlésű kenyér dagasztás és kelesztés nélkül!

Teljes kiőrlésű kenyér dagasztás és kelesztés nélkül – a legegyszerűbb diétás kenyér recept, kezdőknek is! Annyira egyszerű kenyér recept, hogy szerintem mostantól fogva nem is leszel hajlandó ennél több időt szánni a kenyérsütésre! Hogy mitől olyan nagyszerű ez a recept? egyszerű, gyors, nem kell dagasztani, nem kell keleszteni, nincs benne élesztő! Potom 10 perc elég […]

 
Zabpelyhes süti répával, csokival (diétás recept)

Répás csokis zabpelyhes süti

Zabpelyhes süti sárgarépával, csokival Anyaként minden téren nagyon fontosnak tartom a példamutatást, mert hiszem, hogy a gyerekünk olyan emberré válik, amilyet maga előtt lát egész élete során. Ezért próbálom én is bevonni a kislányomat a sütésbe, főzésbe, így nemcsak megtanulja elkészíteni a recepteket, hanem megismerkedik az egészséges alapanyagokkal és természetessé válik számára a tudatos táplálkozás. Persze […]

 
Zabpelyhes keksz (kesudiós, csokis)

Kesudiós csokis zabpelyhes keksz

Zabpelyhes keksz kesudióval és csokival Szuper kis diétás zabpelyhes, csokis rágcsálnivaló például kiránduláshoz, utazáshoz, vagy több napra dobozolva diétás tízóraira vagy uzsonnára is tökéletes! Zárt üvegben vagy kekszes dobozban akár két hétig is eláll, ha csak el nem fogy! 🙂 Zabpelyhes keksz recept Zabpelyhes keksz hozzávalók (kb. 30 db-hoz): 10 dkg apró szemű zabpehely 15 […]

 
Diétás császármorzsa teljes kiőrlésű grízből

Diétás császármorzsa teljes kiőrlésű búzadarából

Diétás császármorzsa teljes kiőrlésű búzadarából A klasszikus császármorzsa (smarni) egészséges köntösben. Kivételesen nem zabpehelyből, hanem teljes kiőrlésű búzadarából. Mifelénk eleve grízből készül  a császármorzsa, így a diétás változatát is azzal készítettem el. Még szerencse, hogy már lehet teljes kiőrlésű búzadarát kapni, így nagyon könnyű dolgom volt. Az emésztésnek kifejezetten hasznos rostokkal teli diétás ebéd, amiből egyszerűen nem lehet sokat enni, […]

 
Tepertős pogácsa teljes kiőrlésű lisztből

Tepertős pogácsa teljes kiőrlésű lisztből

Tepertős pogácsa teljes kiőrlésű lisztből Nincs mentségem, imádom a tepertőt! Főleg frissen, de másnaposan vagy harmadnaposan is jöhet, természetesen szénhidrátcsökkentett kenyérrel (így nem hizlal annyira). Gyerekkoromban nem szenvedtem hiányt belőle, mert a szüleim gyakran vágtak disznót, manapság a társasházban már magamnak sütöm. Diéta ide vagy oda, én erről sosem fogok lemondani! 😉 Magát a pogácsát […]

 
Teljes kiőrlésű kifli

Teljes kiőrlésű kifli házilag

Teljes kiőrlésű kifli, amiből nemcsak diétás szendvicset, hanem akár diétás mákosgubát vagy diétás máglyarakást is készíthetsz! Igazából kenyérnek indult, de közben szembejött velem egy gusztusos házi kifli fotó a Facebook-on. Olyan szép formás kiflik voltak, hogy egyből kedvet kaptam a kiflisütéshez! Persze nálam teljes kiőrlésű lisztből sültek ki. Hogy miért jobb a teljes kiőrlésű kenyér, kifli, mint […]

 
Fehér liszt helyett használható lisztek

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Fehér liszt helyett használható diétás lisztek listája Nem véletlen, hogy amikor elkezdünk fogyózni, a cukor mellett a liszt a másik dolog, amit mindenképp egészségesebbre kell cserélni. Miért válassz diétás lisztet fehér liszt helyett? Nem mondom, hogy a lisztet teljes mértékben hagyd el az étkezésedből, hiszen valószínűleg az elmúlt 30-40 évben már hozzászoktál és megszeretted. Tudnod […]

 
Diétás tortilla teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelylisztből

Hajlítható, nem törékeny diétás tortilla lap teljes kiőrlésű lisztből

Diétás tortilla lapok készítésével régóta kísérletezgetek. Most végre sikerült olyan teljes kiőrlésű tortilla lapot alkotnom, ami ugyanolyan jól hajlítható, mint amit a török büfében kapunk, de annál sokkal egészségesebb. Teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelylisztből készítettem, de így is nagy sikere volt a család mugli tagjainál. Az egyetlen hiba, amit el lehet követni a teljes kiőrlésű […]

 
Teljes kiőrlésű fahéjas csiga tortaformában sütve

Teljes kiőrlésű fahéjas csiga

Teljes kiőrlésű fahéjas csiga, mindenki örömére, egészségesebben! Bár a terv nem ez volt, de a vége nagyon jól sült el (ki)! Aki próbált már teljes kiőrlésű lisztből “kőttest” (ahogy mifelénk mondják – kelt tésztát) készíteni, az tudja, hogy ez egyáltalán nem könnyű feladat, de most sikerült a lécet megugrani! 😉 Még több teljes kiőrlésű péksütemény […]

 
Teljes kiőrlésű gofri

Zabpelyhes répás teljes kiőrlésű gofri

Teljes kiőrlésű gofri, a tésztájába csempészett reszelt répával teljesen olyan, mint a répatortát sütöttél volna gofrisütőben! 🙂 Egy újabb diétás csalisüti, amiben “nemszeretem” zöldségeket rejthetsz el a gyerkőcnek! Ráadásul ráérős hétvégi reggeleken jó kis program lehet a közös zabpelyhes gofri sütés. Diétás citromkrémmel (de anélkül is) garantáltan el is fog fogyni a gofri, ez tapasztalat! […]