Grillezett hal fűszeres mustáros pácban.
Gyakran szoktam készíteni, szuper alternatíva a már unalmassá vált diétás rántott hal helyett.
A panírozást és a bő olajban sütést meg is spórolhatod, ha ezzel a fűszeres mustárral egyszerűen csak bekened a halszeleteket és bedobod a grill alá!
Hamar elkészül és nemcsak új íz kerül így az étlapra, hanem sokkal könnyebb, fehérjedúsabb, kalóriaszegényebb fogás is, ami nagyon jól passzol az életmódváltásba is!
Mustáros grillezett hal recept
Hozzávalók (2 adag):
- 2 szelet (25 dkg) tengeri halfilé (pangasius, hekk, tőkehal…stb.)
- 5 dkg cukormentes mustár
- őrölt bors, kevés só
- szárított kapor (elhagyható)
- kevés olívaolaj
- 1 db citrom karikára vágva (elhagyható)
Elkészítése:
- A mustárt összekeverjük a sóval, borssal és a kaporral.
- Ezzel a fűszeres mustárral bekenjük a halfilék mindkét oldalát.
- A mustárral bekent halszeleteket olívaolajjal vékonyan kikent tűzálló tálba fektetjük.
- A citromkarikákat a szeletek tetejére tesszük.
- 220 fokon, grill fokozaton 20-25 perc alatt megsütjük.
- Airfryerben is elkészíthető!
100 g mustáros grillezett hal átlagos tápértéke:
- 80 kcal,
- 2 g szénhidrát,
- 14 g fehérje,
- 2 g zsír.
Még több diétás halételt találsz ITT >>> Diétás Hal Receptek
Még több fehérjedús, diétás ebéd ötlet ITT >>> Diétás Ebéd Receptek
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Ha életmódot szeretnél váltani, de nem tudod, hogy kezdj bele, vagy eddig többször kudarcot vallottál a fogyásban, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért! >>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!