Fehérjedús túró alapú pizza (túrópizza)

Print Friendly, PDF & Email

Túró alapú pizza, más néven túrópizza vagy fitnesz pizza zabpehelylisztből.

Diétás pizza szinte bármiből készíthető, így akár túróból is.

Nagy előnye a hagyományos pizzatésztához képest, hogy sokkal magasabb a fehérjetartalma, a szénhidráttartalma pedig kevesebb, mint a hagyományos recept alapján készült pizzának.

Életmódváltáskor fontos, hogy a diétás pizza lassan felszívódó szénhidráttartalmú és fehérjedús legyen, így minél tovább laktasson és energiával töltsön el.
Ehhez ez a gyors, fehérjedús, szénhidrátszegény túrópizza tökéletes megoldás.
Fehérjedús túró alapú pizza (túrópizza) készítése

Túró alapú pizza recept

Túró alapú pizza hozzávalók (1 db pizza, 2 adag):

A túrópizza tésztájához:

  • 25 dkg túró
  • 4 evőkanál (55 g) zabpehelyliszt
  • 2 tojás
  • 50 g zsírszegény natúr joghurt

A túrópizza feltétjéhez (tetszőleges, diétába illeszthető legyen, a képen látható túrópizzám ezekkel készült):

  • 5 dkg Dia Wellness cukormentes ketchup
  • 5 dkg csirkemell sonka
  • 3 dkg cukormentes konzerv kukorica
  • 5 dkg light trappista sajt vagy light mozzarella
  • pizzafűszer ízlés szerint

Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK

Túró alapú pizza elkészítése:

  1. A pizzatészta hozzávalóit egy tálban fakanállal összekeverjük és 15 percig állni hagyjuk.
  2. Közben egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és egy nagyobb méretű lapos tányért a sütőpapírra borítunk, majd ceruzával körberajzoljuk.
  3. A pihentetett pizzatésztát a felrajzolt kör alakban vizes késsel szétkenjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt elősütjük.
  4. Az elősütött pizzatésztát megkenjük a cukormentes ketchuppal, megszórjuk pizzafűszerrel, az apróra vágott csirkemell sonkával, illetve a konzerv kukoricával, végül a resztelt sajttal.
  5. 180 fokon 20-25 perc alatt (amíg elkezd pirulni a széle) készre sütjük.
  6. Frissen a legfinomabb!

100 g túró alapú pizza átlagos tápértéke:

  • 160 kcal,
  • 9 g szénhidrát,
  • 13 g fehérje,
  • 7 g zsír.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger
 

Vélemény, hozzászólás?