Cukormentes nyalóka szív Valentin napra!

Cukormentes nyalóka szív Valentin napra!

Ismét közeleg a Valentin nap.

Egyesek elvből utálják, mások (mint mi is a férjemmel) plusz egy alkalmat látunk benne, amikor valamilyen aprósággal kedveskedhetünk egymásnak. No persze nem kell nagy dolgokra gondolni.

Nálunk a Valentin napi ajándékok (legalábbis a részemről) általában házilag készülnek: én kreatívkodok Neki a konyhában valamit, Ő pedig egy szál virággal viszonozza ezt.

Idén ezt a cukormentes nyalókából és cukormentes fehér csokiból készült szívet tervezem Neki adni, próbáld ki Te is!

Cukormentes nyalóka szív

Cukormentes nyalóka szív hozzávalók (1 db-hoz):

• 2 db cukormentes, steviás sétapálca nyalóka
• 5 dkg cukormentes fehércsokoládé
• fél hurkapálcika
• 1 evőkanál olvasztott kókuszzsír
• a díszítéshez díszítőcukor (elhagyható vagy a maradék cukormentes nyalókát összetörjük és azzal szórjuk meg, esetleg helyettesítsük kókuszreszelékkel!)

Cukormentes nyalóka szív elkészítése:

1. Bekapcsoljuk a sütőt és 180 fokra előmelegítjük.
2. A fél hurkapálcát vízbe áztatjuk (én egy jégkrémes dobozba öntöttem ujjnyi vizet és beledobtam 5 percre).
3. A cukormentes fehér csokit vízfürdő felett egy teáskanál kókuszzsírral együtt megolvasztjuk.
4. Egy tepsire sütőpapírt teszünk és megkenjük olvasztott kókuszzsírral a nyalóka tervezett helyét.
5. A nyalókákat kicsomagoljuk és a végeikből levágunk 5-6 cm-t.
6. A levágott nyalókavégeket félretesszük.
7. A megmaradt nyalókákat a sütőpapíron szív alakban összeillesztjük.
8. Az alsó csúcsokhoz odaillesztjük a hurkapálcát, majd 3-4 percre az egészet az előmelegített sütőbe toljuk.
9. Csak annyi idő kell a nyalókáknak, hogy megpuhuljanak és formázhatóvá váljanak.
10. Ha megpuhultak a nyalókák (de a formájukat nem veszítették még el), kivesszük a sütőből, majd két határozott (de óvatos, hogy meg ne égessük a kezünket) mozdulattal nyomjuk össze a nyalókák találkozási pontjait úgy, hogy alul beleragadjon a hurkapálcika is.
11. A nyalókaszív közepébe belekanalazzuk az olvasztott cukormentes fehércsokit és egyenletesen elosztjuk. (Nekem elég sűrű volt olvasztás után is a csoki, ezért a maradék kókuszolajba mártottam a kanál peremét és azzal kentem szét.)
12. A csokis részt megszórjuk az egyik levágott nyalókavéggel, amit idő közben apróra törtünk.
13. Kb. 30 percre hűvös helyre tesszük,hogy a nyalóka és a csoki is visszadermedjen.
14. A megdermedt nyalókát a sütőpapírról óvatosan leemeljük és celofánba csomagoljuk, majd a zacskót egy szép szalaggal vagy pékzsineggel elkötjük.

Cukormentes nyalóka szív kalória és szénhidráttartalma:

• 1 db 235 kalória és 29,5 g CH 

Jó étvágyat kívánok! 

Szaszkó Andi

A recept ötlete a Good Food 2015. decemberi számából származik.

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

Melyik a legfinomabb szénhidrátcsökkentett tészta?

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!