Cukormentes nyalóka szív Valentin napra!

Cukormentes nyalóka szív Valentin napra!

Ismét közeleg a Valentin nap.

Egyesek elvből utálják, mások (mint mi is a férjemmel) plusz egy alkalmat látunk benne, amikor valamilyen aprósággal kedveskedhetünk egymásnak. No persze nem kell nagy dolgokra gondolni.

Nálunk a Valentin napi ajándékok (legalábbis a részemről) általában házilag készülnek: én kreatívkodok Neki a konyhában valamit, Ő pedig egy szál virággal viszonozza ezt.

Idén ezt a cukormentes nyalókából és cukormentes fehér csokiból készült szívet tervezem Neki adni, próbáld ki Te is!

Cukormentes nyalóka szív fehércsokival
Cukormentes nyalóka szív fehércsokival

Cukormentes nyalóka szív

Cukormentes nyalóka szív hozzávalók (1 db-hoz):

  • 2 db cukormentes, steviás sétapálca nyalóka <<< beszerezhető a linkre kattintva!)
  • 5 dkg cukormentes fehércsokoládé
  • fél hurkapálcika
  • 1 evőkanál olvasztott kókuszzsír
  • a díszítéshez díszítőcukor (elhagyható vagy a maradék cukormentes nyalókát összetörjük és azzal szórjuk meg, esetleg helyettesítsük kókuszreszelékkel!)
Cukormentes nyalóka szív Valentin-napra
Cukormentes nyalóka szív Valentin-napra

Cukormentes nyalóka szív elkészítése:

  1. Bekapcsoljuk a sütőt és 180 fokra előmelegítjük.
  2. A fél hurkapálcát vízbe áztatjuk (én egy jégkrémes dobozba öntöttem ujjnyi vizet és beledobtam 5 percre).
  3. A cukormentes fehér csokit vízfürdő felett egy teáskanál kókuszzsírral együtt megolvasztjuk.
  4. Egy tepsire sütőpapírt teszünk és megkenjük olvasztott kókuszzsírral a nyalóka tervezett helyét.
  5. A nyalókákat kicsomagoljuk és a végeikből levágunk 5-6 cm-t.
  6. A levágott nyalókavégeket félretesszük.
  7. A megmaradt nyalókákat a sütőpapíron szív alakban összeillesztjük.
  8. Az alsó csúcsokhoz odaillesztjük a hurkapálcát, majd 3-4 percre az egészet az előmelegített sütőbe toljuk.
  9. Csak annyi idő kell a nyalókáknak, hogy megpuhuljanak és formázhatóvá váljanak.
  10. Ha megpuhultak a nyalókák (de a formájukat nem veszítették még el), kivesszük a sütőből, majd két határozott (de óvatos, hogy meg ne égessük a kezünket) mozdulattal nyomjuk össze a nyalókák találkozási pontjait úgy, hogy alul beleragadjon a hurkapálcika is.
  11. A nyalókaszív közepébe belekanalazzuk az olvasztott cukormentes fehércsokit és egyenletesen elosztjuk. (Nekem elég sűrű volt olvasztás után is a csoki, ezért a maradék kókuszolajba mártottam a kanál peremét és azzal kentem szét.)
  12. A csokis részt megszórjuk az egyik levágott nyalókavéggel, amit idő közben apróra törtünk.
  13. Kb. 30 percre hűvös helyre tesszük,hogy a nyalóka és a csoki is visszadermedjen.
  14. A megdermedt nyalókát a sütőpapírról óvatosan leemeljük és celofánba csomagoljuk, majd a zacskót egy szép szalaggal vagy pékzsineggel elkötjük.

Cukormentes nyalóka szív kalória és szénhidráttartalma:

  • 1 db 235 kalória és 29,5 g CH 

Jó étvágyat kívánok! 

Reya

További egészséges ajándékokért gyere a Salátagyár Életmód Shopba! >>> Egészséges Ajándék Ötletek 

A recept ötlete a Good Food 2015. decemberi számából származik.

 

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?