Diétás barackos túrótorta cukormentesen, diétás keksz alappal.
Egy finom sütés nélküli torta életmódváltóknak, fogyókúrázóknak!
Kezdő konyhatündérek is bátran belevághatnak, mivel ezt a barackos túrótortát nagyon gyors és egyszerű elkészíteni!
Diétás barackos túrótorta recept
Diétás barackos túrótorta hozzávalók (26 cm-es kapcsos (!) tortaformához):
A torta alapjához:
- 0,5 kg Dia Wellness kakaós kekszmorzsa
- 4 dkg zsírszegény, cukrozatlan kakaópor
- 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 10 dkg olvasztott vaj vagy kókuszolaj
A túrókrémhez:
- 0,5 kg zsírszegény túró
- 25 dkg light mascarpone
- 5 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 2 dkg Dia Wellness bourbon vaníliás cukorhelyettesítő
- 2 dl cukrozatlan habtejszín + 2 dkg DW negyedannyi édesítő
- 12 db zselatinlap
- 1 dl víz
A torta tetejére:
- 0,5 kg őszibarack (kimagozott súly)
- 2 csomag sárga tortazselé por (lehet színtelen vagy piros is, nincs jelentősége)
- 0,5 liter víz (színtelen tortazselé pornál ez lehet cukormentes narancslé vagy narancs üdítő)
- 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
Diétás barackos túrótorta elkészítése:
- A torta alapjához a kekszmorzsát, a kakaóport és az édesítőt egy tálban összekeverjük.
- Belekeverjük az olvasztott zsiradékot, majd egyenletesen a kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk.
- A diétás túrókrémhez kikeverjük a túrót a mascarponéval, a negyedannyi édesítővel és a vaníliás cukorhelyettesítővel.
- A zselatin lapokat beáztatjuk annyi vízbe, hogy ellepje, majd kicsavarjuk és 1 dl vízzel oldódásig melegítjük és folyamatos keverés mellett a mascarponés túrókrémhez adjuk.
- A tejszínt az édesítővel kemény habbá verjük és a zselatinos túrókrémbe forgatjuk.
- A kész túrókrémet a kekszes alapra öntjük és egyenletesen szétkenjük rajta.
- A szeletelt őszibarackot a torta tetejére sorakoztatjuk.
- A tortazselé port elkeverjük a vízzel és az édesítővel, majd felforraljuk.
- A kész tortazselét a barackos réteg tetejére öntjük úgy, hogy ne hirtelen egy helyre ömöljön a forró tortazselé, hanem apránként minden helyre juttassunk belőle.
- A kész barackos túrótortát minimum 3-4 órán keresztül a hűtőben hagyjuk megdermedni, utána szeletelhető.
100 g diétás barackos túrótorta átlagos tápértéke:
- 187 kcal,
- 8 g szénhidrát,
- 7 g fehérje,
- 14 g zsír.
1 szelet diétás barackos túrótorta átlagos tápértéke (16 egyforma szelet esetén):
- 336 kcal,
- 14 g szénhidrát,
- 12 g fehérje,
- 24 g zsír
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijóban vásárolom személyesen vagy rendelek ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt
Hasznos infók életmódváltáshoz, diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
Melyik a legfinomabb szénhidrátcsökkentett tészta?
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)
