Bundás alma diétásan, csökkentett szénhidráttartalommal, kókuszolajban sütve!
A bundás alma diétásan tulajdonképpen egy diétás palacsinta tésztában sült alma.
A diétás palacsinta tésztát most szénhidrátcsökkentett lisztből készítettem el és az almaszeleteket ebbe mártottam bele sütés előtt.
Rossz hír, hogy aki zsírszegény diétát követ, annak sajnos nem ajánlott a fogyasztása, mivel sütés közben elég sok olajat magába szív, viszont bundás almát olaj nélkül egyelőre még nem próbáltam (amint lesz tuti receptem rá, már hozom is!).
Bundás alma diétásan recept
Bundás alma hozzávalók:
- 0,5 kg alma (magház nélküli súly)
- 12 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt + 2 dkg a forgatáshoz
- 3 dl víz (tejjel vagy növényi tejjel is lehet)
- 1 db M-es tojás
- 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítőszer
- fél teáskanál sütőpor
- egy csipet himalája só
- kókuszolaj a sütéshez
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Bundás alma készítése:
- Az almák magházát eltávolítjuk (ha van hozzá “célszerszámunk”, akkor azzal, ha nincs – nekem nem volt – akkor próbáljuk meg először karikára vágni az almát és egyenként kivágni egy hegyes késsel. Lehet cikkekre is vágni az almát, de akkor macerás lesz sütni.), majd az almát kb. 1 cm vékony karikákra szeleteljük .
- A tojást egy tálban enyhén felverjük a vízzel, majd hozzáadjuk a száraz alapanyagokat és kézzel vagy robotgéppel simára keverjük.
- A masszát 15 percig állni hagyjuk.
- Serpenyőben ujjnyi kókuszolajat forrósítunk.
- Az almakarikákat szénhidrátcsökkentett lisztbe forgatjuk, majd egy villa segítségével egyenként a diétás palacsinta tésztába mártjuk, majd a forró olajban néhány másodperc alatt mindkét oldalát aranyszínűre és ropogósra sütjük.
- Ha kisült, papírtörlőre szedjük és hagyjuk, hogy a papírtörlő felszívja a felesleges zsiradékot.
- A bundás almakarikákat őrölt fahéjjal összekevert Dia Wellness paleo porcukor helyettesítőbe forgatjuk (ez a lépés elhagyható) és úgy fogyasztható.
Diétás almás sütemények, diétás almás receptek itt >>> Diétás Almás Receptek
Még több diétás palacsinta receptet találsz ITT >>> Diétás Palacsinta Receptek
100 g bundás alma diétásan átlagos tápértéke:
- 75 kcal (+ a sütésnél felszívódó zsiradék),
- 11 g szénhidrát,
- 4 g fehérje,
- 1 g zsír (+ ami a sütésnél felszívódik).
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!