Diétás mézeskalács muffin

Print Friendly, PDF & Email

Diétás mézeskalács muffin zabpehelylisztből, méz nélkül.

A karácsonyi süticsodák mellett vagy helyett érdemes egyszerűbb édesség receptekben is gondolkodni az ünnepre, hiszen a meghitt együttlét nem attól függ, hogy ki hány órán keresztül süt, főz a családnak!

Ilyen egyszerű és ráadásul diétás karácsonyi sütemény ez a mézeskalács ízű zabpehelylisztes muffin, ami a neve ellenére nem tartalmaz sem mézet, sem cukrot, mégis hozza a klasszikus mézeskalács ízt.

Ha megsütöd, garantáltan ünnepi hangulatba kerülsz tőle, ráadásul még a puhítással sem kell bajlódni, mint a hagyományos mézeskalács esetében!

Diétás mézeskalács muffin méz nélkül, zabpehelylisztből

Diétás mézeskalács muffin recept

Hozzávalók a diétás mézeskalács muffinhoz (8 db): 

  • 10 dkg skyr
  • 1 db M-es tojás
  • 4 dkg Dia-Wellness negyedannyi édesítő (>>> ITT VESZEM )
  • 50 g olvasztott vaj
  • 2 dl 1,5 %-os tej (növényi tejjel helyettesíthető)
  • 15 dkg zabpehelyliszt (>>> ITT VESZEM )
  • 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 5 g sütőpor

Diétás mézeskalács muffin elkészítése: 

  1. A skyrt összeturmixoljuk a tojással és az édesítőszerrel, majd több részletben az olvasztott vajjal.
  2. Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat: a zabpehelylisztet, a mézeskalács fűszerkeveréket és a sütőport összekeverjük majd az összeturmixolt alaphoz adjuk.
  3. A végén hozzáadjuk a tejet és a muffintésztát simára keverjük.
  4. Szilikon muffin formába adagoljuk, kb. a forma háromnegyedéig.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

100 g diétás mézeskalács muffin kalória és szénhidráttartalma: 

  • 204 kcal,
  • 20 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 10 g zsír.

Még több diétás muffin receptért kattints! >>> Diétás mufffin receptek

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger

 

Vélemény, hozzászólás?