Diétás mézeskalács muffin zabpehelylisztből, méz nélkül.
A karácsonyi süticsodák mellett vagy helyett érdemes egyszerűbb édesség receptekben is gondolkodni az ünnepre, hiszen a meghitt együttlét nem attól függ, hogy ki hány órán keresztül süt, főz a családnak!
Ilyen egyszerű és ráadásul diétás karácsonyi sütemény ez a mézeskalács ízű zabpehelylisztes muffin, ami a neve ellenére nem tartalmaz sem mézet, sem cukrot, mégis hozza a klasszikus mézeskalács ízt.
Ha megsütöd, garantáltan ünnepi hangulatba kerülsz tőle, ráadásul még a puhítással sem kell bajlódni, mint a hagyományos mézeskalács esetében!
Diétás mézeskalács muffin recept
Hozzávalók a diétás mézeskalács muffinhoz (8 db):
- 10 dkg skyr
- 1 db M-es tojás
- 4 dkg Dia-Wellness negyedannyi édesítő (>>> ITT VESZEM )
- 50 g olvasztott vaj
- 2 dl 1,5 %-os tej (növényi tejjel helyettesíthető)
- 15 dkg zabpehelyliszt (>>> ITT VESZEM )
- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
- 5 g sütőpor
Diétás mézeskalács muffin elkészítése:
- A skyrt összeturmixoljuk a tojással és az édesítőszerrel, majd több részletben az olvasztott vajjal.
- Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat: a zabpehelylisztet, a mézeskalács fűszerkeveréket és a sütőport összekeverjük majd az összeturmixolt alaphoz adjuk.
- A végén hozzáadjuk a tejet és a muffintésztát simára keverjük.
- Szilikon muffin formába adagoljuk, kb. a forma háromnegyedéig.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
100 g diétás mézeskalács muffin kalória és szénhidráttartalma:
- 204 kcal,
- 20 g szénhidrát,
- 7 g fehérje,
- 10 g zsír.
Még több diétás muffin receptért kattints! >>> Diétás mufffin receptek
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!