Hajlítható, nem törékeny diétás tortilla lap teljes kiőrlésű lisztből

Diétás tortilla lapok készítésével régóta kísérletezgetek.

Most végre sikerült olyan teljes kiőrlésű tortilla lapot alkotnom, ami ugyanolyan jól hajlítható, mint amit a török büfében kapunk, de annál sokkal egészségesebb. Teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelylisztből készítettem, de így is nagy sikere volt a család mugli tagjainál.

Az egyetlen hiba, amit el lehet követni a teljes kiőrlésű tortilla lap készítésénél, az az, hogy túlsütöd. Olyankor biztos, hogy nem fogod tudni hajlítani a diétás tortillát, úgyhogy kérlek kövesd pontosan a recept leírását!

Mivel ehhez az ételhez semmilyen különleges, nehezen beszerezhető vagy extra drága hozzávaló nem szükséges, az olcsó diétás ételek közé tartozik.

Diétás tortilla recept

Diétás tortilla hozzávalók 4 db tortilla laphoz (26 cm átmérőjű serpenyőhöz számolva):

• 18 dkg MyProtein Instant Oats zabpehelyliszt (ITT VESZEM!)*
• 8 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt (lehet a zabpehelyliszt helyett is ezt használni)
• 8 dkg búzasikér
• 175 ml meleg víz
• 4 gramm sütőpor
• 1 teáskanál himalája só
• 11 ml olvasztott kókuszzsír

*a linkre kattintva 41 % kedvezménnyel szerezheted be (vagy használd a kedvezményért a MyProtein applikációban a SALATAGYAR kuponkódot!)

Elkészítés:

1. A száraz hozzávalókat, a kókuszolajat és a vizet egynemű tésztává gyúrjuk.
2. A tésztát 4 egyforma részre osztjuk.
3. A négy tésztadarabot 2-3 mm vastag, kör alakúra nyújtjuk.
4. Zsiradék nélkül felforrósítjuk a serpenyőt és a tésztalapok mindkét oldalát kb. fél-fél percig sütjük.
5. Onnan tudjuk, hogy jó, hogy elkezdenek megjelenni a tészta felületén a barna, pirulást jelző foltocskák. Innen már ne süssük tovább, hanem tegyük félre!
6. Tálaláskor a tortilla lapokra halmozzuk a salátát, a paradicsomot, a lilahagymát és két-három evőkanál tzatziki szószt és a csirkemell csíkokat (vagy bármilyen tölteléket ízlés szerint, pl. készíthető tonhalas tortilla tekercs is).
7. A tortilla lapok feltekerése: először a lapok alját alulról felfelé ráhajtjuk a töltelékre (hogy ne potyogjon ki a töltelék és folyjon ki alul az öntet), majd a két szélét egymásra hajtjuk.

Tipp: Érdemes egy szélesebb alufólia vagy sütőpapír csíkot előre a kezünk ügyébe készíteni, hogy bele tudjuk csomagolni a tortilla tekercseinket, így egyszerűbb lesz megenni.

Diétás tortilla lap kalória és szénhidráttartalma:

• 100 g 187 kcal és 27g CH-t tartalmaz!

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Ebből a diétás tortilla lapból pár perc alatt készíthetsz például sonkával sajttal töltött quesadillát (Quesadilla Recept ITT!)

Egészséges tortilla receptek

Tortilla zabpehelylisztből

Cukkini tortilla lap recept

Szénhidrátcsökkentett tortilla lap

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet: