Így készül a puha Dia Wellness diétás kifli

Diétás kifli szénhidrátcsökkentett lisztből

Isteni Dia-Wellness kiflit sütöttem azzal a céllal, hogy a karácsonyi mákos gubát egészségesebben, csökkentett szénhidráttartalomal készíthessem el a mugli családomnak úgy, hogy ebből semmit ne vegyenek észre!

Azért csak nekik készítem a gubát, mert én a mákos ételeket nem szeretem.

A diétás kiflit viszont igen, így ami megmarad, abból én készítek magamnak egy jó kis diétás szendvicset reggelire vagy egy diétás máglyarakást uzsonnára!

Nos, a diétás kiflim tökéletes lett!

Teljesen olyan íze van, mint a bolti, fehér lisztes tejes kiflinek, csak épp több, mint 50 %-ot sikerült vágni a szénhidráttartalmán! 🙂

Éééés, elkészült belőle a diétás mákos guba teszt verziója is, ami szintén teljes siker lett, de arról egy másik posztban mesélek majd….

Diétás kifli recept

Diétás kifli hozzávalók (8 db):

• 40 dkg Dia Wellness -50 % csökkentett szénhidráttartalmú liszt + 1 dkg a szóráshoz (olvasói visszajelzés alapján Dia Wellness CH Mínusz Lisztből is elkészíthető!)
• 7 g instant élesztő
• 15 g (2 evőkanál) folyékony kókuszolaj
• 4 dl langyos kókusztej
• 1 dkg (1 teáskanál) himalája só

Elkészítése:

1. A szénhidrátcsökkentett lisztet az élesztővel, a sóval és a kókuszolajjal tálba tesszük.
2. A kókusztejet apránként hozzá adagolva robotgéppel fényes, puha, egynemű diétás kelt tésztát dagasztunk belőle.
3. Akkor jó, ha már elválik a tészta a tál falától.
4. Egy tiszta konyharuhával letakarva meleg helyen 40 perc alatt kb. a duplájára kelesztjük.
5. Ha megkelt a kifli tésztája, lisztezett felületre borítjuk és kb. 1 cm vékony körré kinyújtjuk.
6. 8 egyforma körcikkre vágjuk, majd a körcikkek szélesebb részétől indulva mindegyiket szorosan feltekerjük.
7. A megformázott kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük úgy, hogy maradjon 4-5 cm hely közöttük,mert sülés közben meg fognak nőni.
8. 180 fokra előmelegített sütőben (alsó felső sütésen) 30 perc alatt megsütjük.

100 g szénhidrátcsökkentett diétás kifli átlagos tápértéke:

• 185 kcal,
• 16 g szénhidrát (lassú),
• 12 g fehérje,
• 6 g zsír.

1 db kifli tartalmaz (ha mindegyik kifli egyforma súlyú):

• 209 kcal,
• 18 g szénhidrát (lassú),
• 13 g fehérje,
• 6,5 g zsír.

Ha ugyanezt a kiflit fehér lisztből, 1,5 %-os tehéntejjel készítenéd el, 1 db 222 kalóriát és 38 g (gyors) szénhidrátot (több, mint duplája a diétás változatnak) tartalmazna.

Ha nem tudod, mennyit ehetsz ebből a kifliből, ha fogyni szeretnél,

• ha életmódot szeretnél váltani, de nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• ha már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, és sose sikerül lefogyni,
• esetleg inspirációra van szükséged, hogy mit ehetsz salátán és csirkemellen kívül, ami laktató, finom és diétás egyszerre, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Még több szénhidrátcsökkentett receptet találsz itt >>> Szénhidrátcsökkentett Receptek

Még több diétás kifli recept ITT >>> TOP5 diétás kifli recept ötlet

Több, mint 100 diétás reggeli recept ITT >>> Diétás Reggeli Receptek

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

Varga Katalin fotója