Teljes kiőrlésű muffin: diétás muffin teljes kiőrlésű lisztből

Teljes kiőrlésű muffin recept: a muffin az egyik legegyszerűbb diétás sütemény, amit egyszerűen elkészíthetsz diétásan is.

Most teljes kiőrlésű lisztből sütöttem diétás muffint, ami több napra jó szolgálatot tett diétás uzsonnára, de ha szereted az édes diétás reggeliket, akkor akár teljes kiőrlésű muffinnal is indíthatod a napodat!

A teljes kiőrlésű muffinból lassan felszívódó szénhidrát tartalma miatt elég, ha egyet eszel és órákig nem fogsz az evésre gondolni!

Teljes kiőrlésű muffin recept:

Teljes kiőrlésű muffin hozzávalók (12 db):

• 200 g teljes kiőrlésű liszt
• 40 g kókuszolaj
• 40 g negyedannyi édesítő
• 2 db M-es tojás
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 150 ml kókusztej
• 1 kávéskanál friss vagy szárított bio citromhéj
• 1 teáskanál sütőpor
• 20 dkg kimagozott szilva (más gyümölccsel is elkészíthető)

Teljes kiőrlésű muffin készítése:

1. A folyékony kókuszolajat a tojásokkal simára keverjük.
2. Egy másik tálban összekeverjük a teljes kiőrlésű lisztet a foszfátmentes sütőporral, az őrölt fahéjjal, a stevia eritrit keverékkel, és a citromhéjjal majd hozzáadjuk a tojással elkevert kókuszolajat. Összekeverjük a száraz és a nedves alapanyagokat, majd a masszához apránként hozzáadjuk a kókusztejet és simára keverjük.
3. A kimagozott szilvát kisebb darabokra vágjuk, majd a muffintésztába keverjük.
4. A teljes kiőrlésű muffin tésztáját muffinpapírral kibélelt muffinsütőbe adagoljuk, 3/4-ig töltjük a muffin formákat.
5. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

TIPP: ebből a tésztából készíthetsz teljes kiőrlésű csokis muffint vagy teljes kiőrlésű kókuszos muffint is, ha a liszt egy kis részét kakaóporral vagy kókuszreszelékkel helyettesíted!

Tápérték adatok:

1 db muffin gyümölcs nélkül:

• 115,5 kcal,
• 11,4 g CH
• 3,5 g fehérje,
• 6,1 g zsír

100 gramm teljes kiőrlésű muffin gyümölcs nélkül:

• 261,6 kcal,
• 25,8 g CH
• 8 g fehérje,
• 14 g zsír

Ha szeretnél hasonló finomságokkal fogyni és életmódot váltani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

Diétás muffin receptek még a Blogon:

(A recept leírásáért kattints a címére!)

Túrós zabpelyhes muffin

Csokis muffin zabpehelylisztből

Almás zabpelyhes muffin