Ropogós héjú szénhidrátcsökkentett kenyér kenyérsütőben

Szénhidrátcsökkentett kenyér kenyérsütőben : a legegyszerűbb és legkényelmesebb módja annak, hogy alakbarát, diétás kenyeret süss!

Én ezt a szénhidrátcsökkentett kenyeret jó néhány hete sütöttem meg.

Családi programunk volt aznap délután. Indulás előtt kimértem és bedobtam a kenyérsütőgépbe a hozzávalókat (ez kb. 5 perces munka volt), bekapcsoltam, majd mire néhány óra múlva hazaértünk, friss, meleg kenyérillat várt minket a lakásban.

Olyan jól sikerült kis kenyérke lett, hogy még a fehér kenyér imádó férjem is (és én is) jóllakott a friss, ropogós héjú, pihe puha bélű szénhidrátcsökkentett kenyérrel. (Sőt, lefotózni is alig engedte, annyira várta már, hogy megkóstolhassa!)

„Első kenyérkém ami ízlik is” – írta erről a receptről Batáriné T. Anikó.

Szénhidrátcsökkentett kenyér recept kenyérsütőben

Hozzávalók 1 db 75 dkg-os kenyérhez:

• 30 dkg Dia Wellness -50 % lisztkeverék
• 10 dkg Dia Wellness Zero-6 lisztkeverék
• 3 dl langyos víz
• 3 dkg friss élesztő
• 3 dkg zabpehely
• 2 dkg szezámmag (tetszőleges maggal helyettesíthető)
• 1 dkg chia mag (tetszőleges maggal helyettesíthető)
• 1 teáskanál (1 dkg) himalája só
• 1 evőkanál (7 g) extra szűz olívaolaj vagy kókuszolaj

Elkészítése:

1. A hozzávalókat az alábbi sorrendben a kenyérsütőgép üstjébe rakjuk: víz, só, olaj, lisztek, zabpehely, magvak és a tetejére az élesztő.
2. Miután a hozzávalókat az üstbe raktuk, teljes kiőrlésű programon megsütjük a kenyeret.
3. Ha kész, kivesszük, és rácson hagyjuk kihűlni.

Így süsd sütőben, ha nincs kenyérsütőgéped:

• A jól kidagasztott, megkelesztett tésztát süsd először 180 fokon légkeverésen kb 25 percig sütöm a formában úgy, hogy egy tűzálló tálba tegyél vizet a sütő aljába. (Gőzsütőnél ez elhagyható.)
• 25 perc után borítsd ki és 180 fokon légkeverés nélkül még további kb 20-25 percet süsd!
• A színétől függ, hogy mennyi ideig sül forma nélkül. (Tormásiné Mihály Böbének köszönjük a tippet!)

Tipp: érdemes hétvégén, reggel sütni, mert ha délután kezded el sütni, este nem fogsz tudni ellenállni a friss kenyérnek, ami még akkor sem szerencsés, ha egy ilyen szénhidrátcsökkentett kenyérről van szó!

Dagasztás nélküli szénhidrátcsökkentett kenyér recept ITT!

100 g szénhidrátcsökkentett kenyér kenyérsütőben tápértéke:

• 239 kcal,
• 18,5 g szénhidrát,
• 17 g fehérje,
• 7,4 g zsír.

Ha szeretnél hasonló finomságokkal fogyni és életmódot váltani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Még több diétás kenyér recept ITT >>> Diétás kenyér receptek

Még több szénhidrátcsökkentett pékáru recept ITT >>> TOP3 Szénhidrátcsökkentett Pékáru Recept

Több, mint 100 diétás reggeli recept ITT >>> Diétás Reggeli Receptek

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet: