A legfinomabb sajtos spenótos penne diétásan

Spenótos penne szénhidrátcsökkentett tésztából, light mascarpone sajttal.

Egyik kedvenc családi receptünk, amit rendszeresen kér a kismugli Kislányom, de a Férjemmel együtt mi is nagyon szeretjük.

Nagyon egyszerű, gyors és laktató diétás tészta étel, amit persze nemcsak pennével, hanem orsó vagy spagetti tésztával is bátran elkészíthetsz!

Én általában szénhidrátcsökkentett tésztából készítem, mert rajtam kívül a Család többi tagjának sem árt egy kis odafigyelés a vonalaira és az egészségére és amúgy is észrevehetetlen a különbség a hagyományos tésztához képest. 🙂

(Ettől függetlenül Te készítheted bármilyen, diétádba illeszthető tésztából.)

Nálunk szerencsére nem működik a spenóttal kapcsolatos sztereotípia, lehet szó spenót főzelékről vagy erről a diétás spenótos tésztáról, de én pl. nyersen, szendvicsbe téve is nagyon szeretem ezt a diétás zöldséget! 🙂

Melyik a legfinomabb diétás tészta? >>> Szénhidrátcsökkentett tészta teszt

Hogyan számoljuk ki a főtt tészta szénhidráttartalmát?

Sajtos spenótos penne recept

Sajtos spenótos penne hozzávalók (4 személyre):

• 25 dkg Dia Wellness szénhidrátcsökkentett penne tészta (kifőzve 75 dkg)
• 8 adag fagyasztott leveles spenót (1 gömb =1 adag) – lehet több is, mert a spenót majdnem szénhidrátmentes, nem lehet túlzásba esni vele!
• 10 dkg light mascarpone
• 10 dkg light trappista sajt a tetejére (elhagyható)
• 3 dkg kókuszolaj
• 3 nagy gerezd fokhagyma
• 0,5 dl víz
• himalája só ízlés szerint

Sajtos spenótos penne elkészítése:

1. A szénhidrátcsökkentett penne tésztát forrásban lévő sós vízben a szokásos módon kifőzzük és leszűrjük.
3. A szénhidrátcsökkentett tésztánál arra kell figyelni, hogy pár perccel tovább kell főzni, mint a sima tésztát. (Kóstolással megállapíthatjuk, hogy megpuhult-e már?)
4. A fokhagymát felkarikázzuk, majd a kókuszolajban kis lángon aranybarnára pirítjuk (nagy lángon megég és keserű lesz!).
5. A fokhagymás olajra rádobjuk a mirelit spenót gömböket és 0,5 dl vízzel felengedjük.
7. Fedő alatt néhány perc alatt (csak amíg a spenót kiolvad) pároljuk, majd botmixerrel az egészet pürésítjük.
8. Ráöntjük a light mascarponeét, ízlés szerint sózzuk és jól elkeverjük.
10. A kifőtt és  leszűrt tésztát a spenótos mártáshoz keverjük, tálalásnál pedig megszórjuk light reszelt sajttal (ez elhagyható).

100 g kész sajtos spenótos penne átlagos tápértéke (a tetejére szórt sajt nélkül):

• 100 kcal,
• 8 g szénhidrát,
• 6 g fehérje,
• 6 g zsír.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. támogatta.)

Diétás tészta ételek még a Blogon >>>

Diétás milánói makaróni

Diétás lasagne

Diétás túrós tészta

Diétás tésztaszósz ötletek

Még több diétás ebéd recept ITT >>> Diétás Ebéd Receptek

Akik már kipróbálták ezt a diétás receptet: