Gyors diétás szilvás gombóc recept krumpli nélkül (protein gombóc)

Diétás szilvás gombóc krumpli nélkül, a már kedvenccé vált diétás túrónudli tésztájából.

A diétás nudli receptjét alapul véve készítettem ezt a házi diétás szilvás gombócot, viszont Dia Wellness -50 %-os szénhidrátcsökkentett liszt helyett most DW CH mínusz lisztet használtam, hogy még tovább csökkentsem a szénhidráttartalmat (összehasonlításként: a -50 %-os liszt 10 dkg-ban 38 g szénhidrátot tartalmaz, a CH Mínusz liszt pedig csak 11 grammot!).

Így még laktatóbb lett a szilvás gombóc és nem kellett aggódnom, hogy a 12 db nem elég a 3 fős családunknak!

Egyébként valójában szilvalekváros gombóc lett ez, mivel azt a 10 szem szilvát, ami a kis szilvafánkon termett, megette a család, mire a gombócba kerülhetett volna. Így hát kénytelen voltam cukormentes szilvalekvárral megtölteni a gombócok közepét.

Persze Te bátran készítsd fahéjas édesítőbe forgatott szilvával, úgy lesz az igazi! 🙂

Házi diétás szilvás gombóc receptje krumpli nélkül

Diétás szilvás gombóc hozzávalók (12 db):

• 45 dkg félzsíros túró
• 20 dkg Dia Wellness CH Mínusz liszt
• 2 db M-es tojás
• egy csipet himalája só
• 12 teáskanál (12*1,5 dkg = 18 dkg) Dia Wellness cukormentes penyigei szilvalekvár (vagy gombóconként egy fél szem fahéjas édesítőbe forgatott friss szilva)
• víz a gombócok kifőzéséhez
• 15 dkg Dia Wellness panírmorzsa + 2 dkg kókuszzsír a forgatáshoz

Diétás szilvás gombóc elkészítése:

1. A túrót alaposan összegyúrjuk a szénhidrátcsökkentett liszttel, a tojásokkal és a sóval.
2. Az összegyúrt tésztát 1 cm vékony, kb 39*28 cm méretű téglalappá nyújtjuk (használjunk szilikon lapot vagy ha gyúrótáblán gyúrjuk, akkor CH Mínusz liszttel szórjunk alá egy keveset).
3. A kinyújtott tésztát 12 db kb. egyenlő nagyságú kockákra vágjuk.
4. Mindegyik kocka közepére teszünk egy teáskanál (1,5 dkg/teáskanál) cukormentes szilvalekvárt vagy egy fél szem fahéjas édesítőbe forgatott szilvát.
6. Egy fazékban vizet forralunk.
7. Ha felforrt a víz, a tésztalapok négy csücskét batyu szerűen összecsípjük és óvatosan gombócokat formázunk belőlük.
8. A gombócokat a forrásban lévő vízben kifőzzük.
9. Akkor jó, ha a gombócok feljöttek a víz tetejére (lehet, hogy egy lapátkanállal alá kell nyúlni, ha leragadnának a fazék aljára) és még 2-3 percet a víz tetején főttek.
11. Miközben a gombócokat kifőzzük, a kókuszzsíron aranysárgára pirítjuk a szénhidrátcsökkentett panírmorzsát és a kifőtt gombócokat ebbe forgatjuk.

Megjegyzés: A megpirított panírmorzsából fog maradni egy pár deka, mert egy gombóc készítésénél nem lehet pont ugyanannyi morzsát pirítani, amennyit a gombócok (de akár nudli ) forgatásához felhasználunk. Emiatt a tápértékbe az összes morzsa mennyiségével számoltam.

100 g diétás szilvás gombóc tápértéke (cukormentes szilvalekvárral):

• 236 kcal,
• 18 g szénhidrát,
• 27 g fehérje,
• 8 g zsír.

1 db diétás szilvás gombóc tápértéke (12 db egyforma súlyú gombóc esetén (cukormentes szilvalekvárral):

• 216 kcal,
• 17 g szénhidrát,
• 25 g fehérje,
• 7 g zsír.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, SEGÍTEK!

Ha szeretnél végre tényleg lefogyni és az elért súlyodat hosszú távon meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. támogatta.)

Még több túrós receptet itt találsz >>> Diétás Túrós Receptek

Még több diétás tészta étel receptjét találod meg itt >>> Diétás Tészta Receptek

Diétás szilvás gombóc recept krumplival ITT >>> Szénhidrátcsökkentett szilvás gombóc készítése