Karfiolpüré készítése – hamis diétás „krumplipüré” 2 lépésben

Karfiolpüré, a tökéletes diétás köret.krumplipüré helyett.

Színre és ízre sincs túl nagy különbség, 90 %-ban visszaadja a krumplipüré feelinget! 🙂

Ráadásul a karfiolpüré tejmentesen elkészíthető, és szénhidráttartalma is töredéke a hagyományos krumplipürének.

Csak összehasonlításként: 10 dkg hagyományosan (tejjel, vajjal) elkészített krumplipüré kalóriatartalma a karfiolpürének a háromszorosa, míg a szénhidráttartalma több, mint ötszöröse*.

*a Kalóriabázis adatai alapján

Mivel ehhez az ételhez semmilyen különleges, nehezen beszerezhető vagy extra drága hozzávaló nem szükséges, az olcsó diétás ételek közé tartozik.

Karfiolpüré recept

Hozzávalók:

• 30 dkg rózsáira szedett nyers karfiol
• 1 dkg kókuszzsír vagy egy evőkanál extra szűz olívaolaj (vajjal helyettesíthető, de el is hagyható!)
• himalája só ízlés szerint
• víz a főzéshez (ha nincs párolóedényed)

Karfiolpüré készítése:

1. A megmosott, rózsáira szedett karfiolt párolóedényben vagy sós vízben puhára pároljuk, majd leszűrjük.
2. Hozzáadjuk az olvasztott kókuszzsírt és botmixerrel pürésítjük. (Zsiradék nélkül készítve egy kis pároló vízzel kell pürésíteni.)
3. Ízlés szerint adhatunk még hozzá sót vagy más fűszereket is.

100 g karfiolpüré átlagos tápértéke:

• 62 kcal,
• 4 g szénhidrát,
• 2 g fehérje
• 4 g zsír.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Még több diétás köret ötletet találsz, ha ide kattintasz! >>> Diétás Köretek

Rengeteg diétás ebéd recept itt >>> Diétás Ebéd Receptek

Még több diétás karfiolos receptet találsz itt >>> Diétás Karfiol Receptek