Dia Wellness szénhidrátcsökkentett pizza 3 összetevőből

Szénhidrátcsökkentett pizzát készítettem még hetekkel ezelőtt a szilveszteri bulira, minipizzaként.

A vendégeim (közötte két gyerkőc) nem tudták, hogy diétás pizzát esznek, mégis egymás után nyúltak a minipizzák után addig, amíg ki nem ürült a tányér.

Csak a végén mondtam el nekik, hogy mit ettek és azt mondták, hogy függetlenül attól, hogy nem hagyományos, hanem Dia Wellness pizza volt, azért nagyon finom volt és máskor is készítsek ilyet! 🙂

Szénhidrátcsökkentett pizza tészta recept

Szénhidrátcsökkentett mini pizza hozzávalók kb. 36 db-hoz:

• 56 dkg Dia Wellness Pizzaliszt (azért ilyen fura mennyiség, mert pont ennyi liszt volt a zacskóban 😉 ) + 2 dkg a szóráshoz
• 2 dkg friss élesztő (lehet egy csomag szárított élesztőt használni helyette)
• 3,5 dl langyos víz
• feltétek ízlés szerint (nálam cukormentes sűrített paradicsom+adalékmentes pizzafűszer, magas hústartalmú sonka, kolbász, kukorica konzerv, light trappista sajt volt)

Elkészítése:

1. Az élesztőt a Dia Wellness Pizzaliszthez morzsoljuk, majd a langyos vizet apránként hozzáadva egynemű tésztává gyúrjuk.
2. Még jobb, ha robotgéppel be is dagasztjuk a tésztát, de nálam ez elmaradt, mivel szilveszterkor (mikor máskor… ) fél délelőtt áramszünet volt, így csak kézzel összegyúrtam a tésztát.
3. Az összegyúrt/bedagasztott pizzatésztát egy tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyen kb. 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
4. Közben előkészítjük a feltéteket.
5. A megkelt tésztát pizzaliszttel megszórt felületen kb. 1 cm vékonyra kinyújtjuk és 8 cm átmérőjű fánkszaggatóval kis köröket szaggatunk belőle.
6. A megmaradt pizzatésztát újra és újra összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, míg el nem fogy.
7. A kiszaggatott köröket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
8. A tepsibe rakott mini pizza alapokat megkenjük a fűszeres paradicsomszósszal, és rárakjuk a feltéteket, végül a reszelt light trappista sajttal megszórjuk.
9. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
10. Természetesen egyben is meg lehet sütni, ez esetben kb. 1 nagy gáztepsinyi adag lesz belőle.

100 g szénhidrátcsökkentett pizza tápértéke (feltét nélkül):

• 199 kcal,
• 17 g szénhidrát,
• 16 g fehérje,
• 4 g zsír.

Ezt a szénhidrátcsökkentett pizzát elkészítettük a Budai Egészségközpont által szervezett diétás főzőiskolában is: 

 

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, Neked is SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

A finom, puha diétás kelt tészta készítésének titkai

Lehetséges-e az élesztő felfuttatása cukor nélkül, édesítőszerrel?

Zabpehelylisztes pizza tészta recept ITT!

Karfiolpizza – lisztmentes pizza receptje ITT!

Még több diétás pizza receptet találsz ITT >>> Diétás Pizza Receptek