Szénhidrátszegény diétás linzer cukormentes lekvárral

Diétás linzer extra alacsony szénhidráttartalommal, mégis élvezhető, gyakorlatilag ugyanolyan ízű és állagú, mint a hagyományos fehér lisztes, cukros linzer tészta!

A szénhidrátcsökkentett lisztből készült tésztával könnyű dolgozni, szépen nyújtható, nem törik.

Ráadásul jól fagyasztható a tészta, ezért egy családi esemény vagy más ünnepi alkalom esetén előre lehet vele készülni és a mélyhűtőben tárolni.

Készítettem már linzert teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelylisztes linzert is, de azoknak sokkal magasabb a szénhidráttartalma, ezért én inkább ezt ajánlom Neked, ha fontos a szénhidrátbevitelt kontroll alatt tartanod.

Ennek a szénhidrátcsökkentett linzernek darabjában csak 3 gramm lassan felszívódó szénhidrát van! Így akár 3-4 darabot is megehetsz belőle bűntudat nélkül!

Extra alacsony szénhidráttartalmú diétás linzer recept

Diétás linzer recept hozzávalók (kb. 25 db 5 cm átmérőjű formával szaggatva) :

• 30 dkg Dia Wellness CH Mínusz liszt + 2 dkg a szóráshoz
• 20 dkg hideg (!) vaj
• 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
• 20 ml (kb. 2 evőkanál) hideg víz
• 1 tojás
• 12 dkg cukormentes baracklekvár

Elkészítése:

1. A szénhidrátcsökkentett lisztet egy tálban elkeverjük az édesítőszerrel.
2. Az édesítős lisztes keveréket a vajjal gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk (ne gyúrogassuk sokáig a kezeink között, mert a vaj megolvad és nem fog összeállni a tészta!). Ha van aprítógépünk, a legegyszerűbb abba belepakolni szép sorban minden hozzávalót és azzal átpörgetni.
3. A vajas-édesítős lisztes keverék közepébe egy üreget készítünk és beleütjük a tojást, hozzáadjuk a vizet, majd belülről kifelé haladva a keveréket egynemű tésztává gyúrjuk.
4. Az összegyűrt tésztát szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt felületen kb. 1 cm vékonyra kinyújtjuk és linzer kiszúróval kiszaggatjuk. Ügyeljünk rá, hogy minden lyukas linzer tésztának legyen teli párja.
5. A linzertészta kiszaggatása után fennmaradt diétás linzer tésztát újra és újra gyúrjuk össze és szaggasuk ki addig, amíg el nem fogy.
6. A kiszaggatott diétás linzer tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, két linzer tészta között 2-3 cm helyet hagyva.
7. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
8. A kisült, kihűlt linzer tésztát kevés cukormentes lekvárral összeragasztjuk és porrá őrölt negyedannyi édesítővel megszórva tálaljuk.

„Szerintem ha valaki nem tudja milyen lisztből van eszre sem veszi . Nem keményedett meg sütés után és ma reggel is isteni omlós vol.” (Bősze Gréta véleménye)

100 g (kb. 3-4 db) diétás linzer átlagos tápértéke (Dia Wellness PaleOK baracklekvárral számolva):

• 456 kcal,
• 11 g szénhidrát,
• 17 g fehérje,
• 27 g zsír

TOP10 szénhidrátcsökkentett süti recept ötlet >>> Szénhidrátcsökkentett süti receptek

Diétás karácsonyi keksz és aprósütemény gyűjtemény >>> Diétás Karácsonyi Keksz és Cukormentes Aprósütemény ötletek

Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Sütemény Receptek

1 db diétás linzer átlagos tápértéke

(Dia Wellness PaleOK baracklekvárral számolva):

• 137 kcal,
• 3 g szénhidrát,
• 5 g fehérje,
• 8 g zsír

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Ezt a diétás receptemet itt is megtalálod: Dia Wellness Linzer karika

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. támogatta.)

Akik már megsütötték ezt a diétás linzer receptet: