Szénhidrátcsökkentett házi bagett (Margit receptje)

Szénhidrátcsökkentett házi bagett recept

Szénhidrátcsökkentett házi bagett hozzávalók (3 db lett az alábbi mennyiségből):

• 65 dkg Dia Wellness 50 % szénhidrátcsökkentett liszt
• 5 dkg búzasikér
• 1 csomag (7 g) szárított élesztő
• 2 teáskanál só
• 5 dl langyos víz
• 2 evőkanál olaj
• 1 tojás a lekenéshez a tetejére.

Szénhidrátcsökkentett házi bagett elkészítése:

1. A hozzávalókból diétás kelt tésztát dagasztunk.
2. Bedagasztás után a tésztát letakarva 40 percig kelesztjük.
3. A megkelt tésztát átgyúrjuk, majd 3 cipót alakítunk ki a tésztából.
4. 20 percig hagyjuk őket pihenni.
5. Kézzel, majd nyújtófával kör alakúra nyújtjuk mindegyiket, majd fentről lefelé elkezdjük tekerni úgy, hogy a két végére „ráhúzzuk” a tésztát, azért, hogy ne kifli formát kapjunk.
6. Összecsipkedjük a szélét, ez kerüljön alulra.
7. Sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük, éles késsel bevagdossuk, majd lekenjük tojással őket.
8. Nincs baguette-sütőformám, ezért úgy oldottam meg, hogy a tepsiben a sütőpapírból elválasztókat készítettem. (Ezt is megmutatom az egyik képen.)
9. Előmelegített 200 fokos sütőben 25 perc alatt szép pirosra sütöttem.
10. Jó munkát, jó étvágyat!

100 g szénhidrátcsökkentett házi bagett átlagos tápértéke:

• 211 kcal,
• 19 g szénhidrát,
• 16 g fehérje,
• 5 g zsír.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél végre tényleg lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó