Zöldségfasírt retekből (retek röszti)

Zöldségfasírt recept retekből

Hozzávalók 12 db-hoz:

• 20 dkg (kb. 2 csokor) piros hónapos retek
• 5 dkg reszelt light trappista sajt
• 2 egész „M”-es méretű (közepes) tojás
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 közepes gerezd fokhagyma
• 1 mokkáskanál himalája só
• 2 púpozott evőkanál (kb. 40 g) zabkorpa
• kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

1. A hónapos retket nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd besózzuk.
2. A besózott retket 5 percig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk a levét.
3. A kicsavart retekhez hozzákeverjük az egész tojást, a zabkorpát, a reszelt light trappista sajtot és a hagymákat.
4. A retekrösztit felforrósított kókuszzsírba evőkanalanként beleadagoljuk és a kanál domború oldalával kicsit (nem túl vékonyra) ellapítjuk.
5. Pár perc alatt a retekröszti mindkét oldalát pirosra sütjük.
6. A kész zöldségfasírtokat frissen, zöldfűszeres tejföllel, joghurttal tálaljuk.
7. Airfryerben (forrólevegős fritőzben) is süthető.

A zöldségfasírt retekből kalória és szénhidrát tartalma:

• 12 db egyforma zöldségfasírt esetén 1 db 38 kcal és 2,8 g CH!

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó