Szénhidrátmentes spenótos fetás tojás muffin

Tojás muffin, vagyis tojásrántotta muffinsütőben sütve zöldségekkel (jelen esetben fetával és spenóttal).

Tipikusan az az egyszerű, de mégis egészséges és diétás reggeli, amit ha elsőre meglátsz, a homlokodra csapsz, hogy ez Neked hogy nem jutott eddig eszedbe? 🙂

Pikk-pakk kész a diétás muffin ami a végtelenségig variálható sonkával, sajttal, mindenféle zöldséggel. Önmagában, sok friss zöldséggel vagy pluszban valamilyen diétás kenyérrel is fogyasztható diétás reggelire vagy vacsorára.

Mivel ehhez az ételhez semmilyen különleges, nehezen beszerezhető vagy extra drága hozzávaló nem szükséges, az olcsó diétás ételek közé tartozik.

Tojás muffin recept

Hozzávalók (6 db-hoz):

• 5 db M-es tojás
• egy marék friss spenótlevél
• 2 gerezd fokhagyma
• 5 dkg feta sajt
• kókuszzsír
• himalája só, őrölt bors

Tojás muffin elkészítése:

1. A spenótot megmossuk, leszárazzuk.
2. Olívaolaj spray-vel kifújt serpenyőbe belereszeljük a fokhagymát, amit lassú tűzön (hogy meg ne égjen) kb. 1 percig pirítunk.
3. Ez után rádobjuk a spenótleveleket és néhány perc alatt megfonnyasztjuk, majd amikor megfonnyadt, félretesszük.
4. Villával lazán felverjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk és belemorzsoljuk a feta sajtot.
5. A muffinsütőt olívaolaj spray-vel kifújjuk (szilikonos muffinsütőnél ez elhagyható), majd a muffin formák aljába adagoljuk a megfonnyasztott spenótot.
6. Ez után a fetás-tojásos-fűszeres keveréket ráöntjük úgy, hogy minden formába egyenlően jusson.
7. 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

1 db spenótos fetás tojás muffin átlagos tápértéke:

• 82 kcal,
• 0 g szénhidrát,
• 7 g fehérje,
• 6 g zsír.

Ha nem tudod, mennyit ehetsz ebből a tojásmuffinból, ha fogyni szeretnél,

• ha életmódot szeretnél váltani, de nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• ha már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, és sose sikerül lefogyni,
• esetleg inspirációra van szükséged, hogy mit ehetsz salátán és csirkemellen kívül, ami laktató, finom és diétás egyszerre, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Még több tojásos reggeli receptet találsz ITT >>> DIÉTÁS REGGELIK TOJÁSBÓL

Jó étvágyat kívánok! 

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!