Fűszeres sütőtökös keksz (tallér) barnarizsből

Sütőtökös keksz, barnarizsből.

Most nem egy klasszikus diétás keksz recept következik, inkább egy olyan újszerű, pikáns, fűszeres rágcsálnivaló, ami az egyik legegészségesebb diétás köretből, barnarizsből készül!

Egy tartalmas leves után másodikként vagy vendégváróként is megállja a helyét!

Miért jó a barnarizs? >>> A barnarizs hatása, főzése, tápértéke

Sütőtökös keksz barnarizsből

Hozzávalók 19 db, kb. 5-6 cm átmérőjű koronghoz:

• 12,5 dkg barnarizs
• 20 dkg nyers sütőtök nagy lyukú reszelőn lereszelve
• 1 közepes fej (kb. 5 dkg) vöröshagyma
• 8 dkg zabkorpa
• 1 tojás
• 1+1 evőkanál (16 g) kókuszolaj
• 1 kávéskanál szárított bazsalikom
• himalája só, bors

Elkészítése:

1. A barnarizst egy evőkanál kókuszolajon megfuttatjuk, majd kétszeres mennyiségű forró vízzel felöntjük.
2. Lassú tűzön, fedő alatt kb. 25 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni.
3. A hagymát apróra vágjuk és a felolvasztott kókuszolajon aranysárgára pirítjuk!
4. A reszelt sütőtököt rádobjuk a hagymára és néhány percig együtt pirítjuk.
5. A hagymás sütőtököt megfűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal és keverjük össze a kihűlt rizzsel!
6. 5-10 percig hűlni hagyjuk, majd belekeverjük a tojást, és a zabkorpát.
7. Sütőpapírral takart tepsibe egy-egy evőkanálnyi halmot helyezni és azokat egy késsel óvatosan 5-6 cm átmérőjű kör alakúra simítani.
8. 200 fokon, grill fokozaton kb. 20 perc alatt ropogósra sülnek.

Tipp: Amíg a kekszek sülnek, készíts el egy fokhagymás joghurtos mártogatóst (natúr joghurt+reszelt fokhagyma+só) és amint a tepsi kikerül a sütőből, már eheted is! 🙂 

100 gramm sütőtökös keksz kalória és szénhidráttartalma:

• 205 kcal
• 33 g szénhidrát
• 5,6 g fehérje,
• 5,7 g zsír.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!