Rántott cukkini sütőben sütve, diétás panírban

Rántott cukkini sütőben sütve, bő olaj nélkül!

Jó néhány kalóriát megspórolhatsz, ha a hagyományos, serpenyőben, olajban sütés helyett zsírszegényen, sütőpapíron, tepsiben sütöd ki a rántott cukkinit!

Ráadásul nemcsak a kalóriákon, hanem a szénhidrátokon is spórolhatsz (de legalábbis sokkal egészségesebb panírba is forgathatod a cukkiniszeleteket), ha követed a receptemet! 🙂

Airfryerben (forrólevegős fritőzben) is süthető.

Rántott cukkini sütőben sütve recept

Hozzávalók:

• 0,5 kg cukkini
• 1 teáskanál himalája só a cukkini besózásához + 1 csipet a tojásba
• 6 dkg zabpehelyliszt
• 3 db tojás
• 3 dkg útifűmaghéj
• 7 dkg zabkorpa
• 4 dkg folyékony kókuszolaj a kenéshez

Elkészítése:

1. A cukkini végeit levágjuk, majd kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk.
2. A cukkinikarikákat megszórjuk 1 teáskanál himalája sóval és 10 percig állni hagyjuk.
3. Közben előmelegítjük a sütőt 200 fokra és előkészítjük a panírt.
4. A panírhoz külön tányérba tesszük a zabpehelylisztet (1. tányér), egy másikba a tojást (2. tányér), a harmadikba pedig az útifűmaghéjjal elkevert zabkorpát (3. tányér).
5. A besózott, kevés levet engedett cukkinit egyenként beleforgatjuk az 1., 2., majd 3. tányérba.
6. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és vékonyan átkenjük olvasztott kókuszzsírral.
7. A bepanírozott cukkinikarikákat a bezsírozott sütőpapírra sorakoztatjuk, majd a tetejüket is vékonyan átkenjük olvasztott kókuszzsírral.
8. A már előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük, félidőben átfordítjuk a másik oldalára.
9. Frissen fogyasztható!

Rántott cukkini kalória, szénhidrát, fehérje és zsírtartalma:

100 gramm sütőben sült rántott cukkini

• 133 kcal-t,
• 11,6 g szénhidrátot,
• 5 g fehérjét,
• 7,5 g zsírt tartalmaz!

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!