Negyedannyi édesítő, negyedannyi ugyanannyi, négyszeres erősségű édesítő… egyre többször – sőt az édesítést igénylő receptjeimben szinte mindig – olvasol erről az édesítőszerről, de még sosem próbáltad és igazából azt sem tudod, mi fán terem? Elmesélem! 🙂
Ez a sokat emlegetett cukorhelyettesítő egy valódi cukor ízű, 99 % eritrit és 1 % stevia keverék, amit a fogyókúrázók, cukorbetegek, IR diétázók egyaránt használhatnak édesítésre cukor helyett. Bioboltokban, diétás boltokban vagy diétás webshopokban vásárolhatod meg.
Mivel a negyedannyi ugyanannyi édesítő nevéhez hűen valóban négyszer édesebb, mint a cukor, ezért negyedrészét kell beletenni az ételekbe az előírt cukormennyiséghez képest. Emiatt nagyon gazdaságos, hiszen 0,5 kg negyedannyi édesítőszer 2 kg cukornak felel meg.
A süteményekhez ugyanúgy használható, mint a hagyományos kristálycukor, de arra figyelni kell, hogy 160 fok feletti sütésnél veszíthet az édes ízéből (ezt mondják a gyártók, de ezt még sosem tapasztaltam, pedig mindent minimum 180 fokon sütök…).
Több gyártó is gyártja ezt a fajta édesítőszert, nagy különbségek nincsenek a termékeik között.
Nekem a Dia Wellness negyedannyi (a csomagolásra 1:4 cukorhelyettesítő van írva, de negyedannyi ugyanannyi néven terjedt el) édesítő vált be, évek óta (kb. 5 éve) ezt használom cukor helyett.
Jó sütést! 🙂
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, SEGÍTEK!
Összeállítom Neked a személyre szabott életmódváltó étrendedet, a Te feladatod pedig csak annyi lesz, hogy megedd az abban javasolt mennyiségű finom és laktató diétás ételeket és fogyj! >>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS RÉSZLETEK ITT!
(A cikkben szereplő információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakképzett orvosi és dietetikusi tanácsadást!)
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!
Mozzarellás pesztós csirkemell diétás ebédre. Magas fehérjetartalmú, mediterrán ízvilágú csirkemell recept, ami tökéletesen beilleszthető az…
Zablisztes banánkenyér cukormentesen, magas fehérjetartalommal, a banán ellenére is lassan felszívódó szénhidráttartalommal. Hihetetlenül laktató proteines…
Cukkini chips sütőben sütve bolti hizlaló chipsek helyett! Te is szeretsz TV nézés közben vagy…
Sajtburger wrap szénhidrátmentesen, 5 perc alatt! Ez a magas fehérjetartalmú és magas rosttartalmú, szénhidrátmentes sajtburger…
Spenótos túrós burek , ahol a magas kalória és zsírtartalmú, fehér lisztes leveles tészta helyett…
Cottage cheese szendvicskrém diétás reggelire vagy kisétkezéshez. Mi az a cottage cheese, és miért érdemes…
This website uses cookies.