Zöldfűszeres szénhidrátcsökkentett grissini házilag

Grissini diétásan, fehér liszt nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal!

Egy egyszerű, diétás pizzatésztából készül, amit végül nem pizzaként, hanem ropogós kenyérrudacskákként (ha elég vékonyra sikerül sodorni és nem ugrik vissza, akár diétás ropiként) formáztam meg.

A grissini tészáját oregánóval és szárított bazsalikommal ízesítettem, így emlékeztet a pizza ízére.

Én megkentem tojással és megszórtam magokkal, de meg lehet szórni sütés előtt egy kevés reszelt sajttal is, így akár sajtos grissini is készülhet belőle (de el is hagyható a tojással való kenés és szórás).

Szuper útravaló vagy vendégváró akár diétázó, akár nemdiétázó vendégeket vársz!

(Én a Kislányom iskolai bulijára sütöttem meg és mindenkinek – főleg a szülőknek – nagyon ízlett. Még jó, hogy az egyik anyuka hozott avokádókrémet is, így volt mit kimártogatni a grissinikkel 🙂 )

Házi szénhidrátcsökkentett grissini recept

Grissini hozzávalók

• 0,5 kg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt + 2 dkg a szóráshoz
• 4 dl langyos víz
• 2,5 tk. (25 g) himalája só
• 1 csomag (7 g) instant élesztő (frissel is készíthető, 0,5 kocka kell hozzá)
• 2 ek. extra szűz olívaolaj
• 1 ek. ( 2 g) szárított oregánó
• 1 ek. (2 g) szárított bazsalikom
• 1 tojás a kenéshez (csak ha meg akarjuk szórni magvakkal vagy reszelt sajttal, egyébként elhagyható)
• magvak vagy reszelt sajt a szóráshoz (elhagyható)

Grissini készítése:

1. A hozzávalókból egynemű, a tál falától elváló, fényes felületű tésztát dagasztunk, de nem kelesztjük meg.
2. A tésztát először félbe, majd 4-8-12-16-32 darabba vágjuk.
3. A tésztadarabokat szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt felületen a lehető legvékonyabb csíkokra sodorjuk.
4. A megsodort grissini tésztát megfelezzük és sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé sorakoztatjuk.
5. A tetejüket megkenjük felvert tojással és megszórjuk reszelt light trappista sajttal vagy ízlés szerint magvakkal (én chia maggal, lenmaggal, szezámmaggal szórtam meg).

Grissini sütése:

1. 250 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
2. Önmagában vagy mártogatósba tunkolva fogyasztható.

100 g szénhidrátcsökkentett grissini átlagos tápértéke (szórás nélkül):

• 199 kcal,
• 18 g szénhidrát,
• 13 g fehérje,
• 5 g zsír.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. támogatta.)

Diétás szendvicskrémek, amiket mártogatósnak is használhatsz >>> Diétás Szendvicskrémek, Mártogatósok

Még több diétás sós keksz és rágcsálnivaló recept ITT >>> Diétás Sós Sütemények