Gyümölcsös High Protein joghurt házilag

High Protein joghurt házilag, avagy így készítsd el otthon a bolti fehérje joghurtot!

Ha már kaptam hideget meleget a bolti High Protein termékek fogyasztása miatt, elkészítettem a fehérjés cukormentes gyümölcsjoghurtot házilag!

Kár hogy ez nem jutott hamarabb eszembe, mert olyan finom (ezerszer finomabb, mint a bolti) lett, hogy egyből megelőlegeztem Neki az év receptje díjat !

De miért is jobb egy ilyen házi high protein joghurtot fogyasztani, mint egy cukormentes gyümölcsjoghurtot?

Beszéljenek a számok (100 grammra vetítve):

• 0,1 %-os natúr joghurt:  32 kcal, 4 g ch, 4 g fehérje, 0 g zsír
• natúr görög joghurt: 122 kcal, 3 g ch, 3 g fehérje, 10 g zsír
• cukormentes Jogobella joghurt: 46 kcal, 5 g ch, 4 g fehérje, 0 g zsír
• natúr skyr: 64 kcal, 4 g ch, 11 g fehérje, 0 g zsír – kevés ch, magas fehérje, zsírmentes

A számok sosem hazudnak, látható, hogy a 0,1 %-os natúr joghurt tápértéke gyakorlatilag 0, nincs benne se szénhidrát, se zsír és minimális a fehérje tartalma, tehát ez azt jelenti, hogy ehelyett akár fénnyel is táplálkozhatnál, akkor sem lennél éhesebb.

Ugyanez mondható el a cukormentes gyümölcsjoghurtokról a minimális szénhidráttartalom ellenére is.

A natúr görög joghurt már egy fokkal nagyobb energialöketet biztosít, hiszen a joghurtokhoz képest magas, 10 %-os zsírtartalma van, ami viszont egy napi 50-60 g zsírkeretnél elég soknak számít (a szervezetnek szükséges zsírbevitelt értékesebb élelmiszerekből is beviheted), viszont a fehérjetartalma ennek is nagyon alacsony.

Ha mindenképp a natúr joghurtra szavazol, akkor a skyr a legjobb választás alacsony szénhidrát, magas fehérje és 0 g zsírtartalma miatt.

Tudnod kell, hogy a natúr joghurt és a bolti gyümölcsjoghurt alapvetően gyors felszívódású szénhidrát, tehát ugyanúgy hirtelen emeli meg a vércukorszintet, mintha egy cukros desszertet, vagy egy hagyományos tésztát, illetve fehér kenyeret ettél volna meg.

Ezt fehérjeforrás (pl. túró vagy fehérjepor), illetve zsíradék (pl. mogyoróvaj, magvak, tejszín…stb.) hozzáadásával lassíthatod, viszont a zsiradék hozzáadásával jelentősen növeled a joghurtod kalóriatartalmát, így célszerűbb a fehérjét választani, mivel annak alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a zsiradéknak.

Ha viszont szereted a finom ízeket, imádod a gyümölcsöket és gyümölcsjoghurtot, mindenképp az alábbi, magas fehérjetartalmú cukormentes gyümölcsjoghurtot javaslom elkészíteni és fogyasztani, mivel a bolti cukormentes gyümölcsjoghurtokhoz képest kedvezőbb a tápértéke, a hozzáadott fehérjének köszönhetően lassabban szívódik fel a szénhidráttartalma.

High Protein joghurt recept:

Hozzávalók (kb 3 adag proteines joghurthoz):

• 1 doboz (450 g) natúr (!) skyr
• 1 adag MyProtein Clear Whey Protein (nálam málnás limonádé ízű, de más ízű is lehet, ITT KAPHATÓ*)
• 10 dkg málna (más gyümölcs is lehet , összhangban a fehérjepor ízével)

*a linkre kattintva 41 % kedvezménnyel juthatsz hozzá! (Kuponkód: SALATAGYAR)

High Protein joghurt elkészítése:

1. A skyrt a clear proteinnel simára keverjűk, majd belekeverjük a villával összetört málnát.
2. A tetejére tehetünk friss gyümölcsöt, kókuszt, magvakat (chia mag, natúr mandula …stb.)

100 g protein joghurt tartalmaz:

• 70 kcal
• 4 g ch
• 12 g fehérje
• 0 g zsír

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó