ZABPEHELYLISZT RECEPTEK

Pisztáciás málnás gyümölcskenyér zabpehelylisztből

Gyümölcskenyér zabpehelylisztből cukormentesen, friss málnával és ropogós pisztáciával.

Nem egy mindennapos fogyasztásra szánt diétás süti, inkább alkalmakra ajánlanám, amikor el akarod kápráztatni a vendégsereget!

Ilyenkor ne legyél túl szigorú magaddal, 1-2 szelet belefér az életmódváltásba!

Gyümölcskenyér zabpehelylisztből recept

Hozzávalók (22*12 cm formához):

  • 20 dkg zabpehelyliszt
  • 6 g (fél csomag) sütőpor
  • 20 dkg cukornak megfelelő édesítőszer
  • 1 ek (8 g) vanília aroma
  • 20 dkg puha (nem olvasztott!) vaj
  • 4 db tojás
  • 10 dkg friss vagy kiolvasztott mirelit málna
  • 5 dkg durvára vágott pisztácia
  • A tetejére 10 dkg cukormentes fehércsoki+1 ek. kókuszolaj, 30 g durvára vágott pisztácia, 5 dkg málna (a fehércsoki elhagyható, ekkor a málnát és a pisztáciát keverjük a tésztába)

Gyümölcskenyér elkészítése zabpehelylisztből:

  1. A pisztáciát durvára vágjuk és zsiradék nélkül, száraz serpenyőben megpirítjuk, majd kihűtjük.
  2. A lisztet a sütőporral, a pirított és kihűlt pisztáciával összekeverjük.
  3. A szobahőmérsékletű vajat az édesítővel habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáit és a vanília aromát, majd tovább keverjük.
  4. A vajas-tojásos keverékbe belekeverjük a zabpehelylisztes-pisztáciás-sütőporos keveréket.
  5. A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük és a masszába beledolgozzuk.
  6. Végül az elkészült, nyers gyümölcskenyér tésztához óvatosan hozzákeverjük a málnaszemeket.
  7. A tésztát egy sütőpapírral bélelt püspökkenyér formába öntjük és egyenletesen eloszlatjuk (sűrű tészta lesz, érdemes kanállal eldolgozni).
  8. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
  9. Kb. 30 percnél már kellően megpirul a gyümölcskenyér teteje, ezért ekkor egy alufóliával letakarjuk, hogy ne égjen meg, mire a belseje is átsül).
  10. Mielőtt kivesszük a sütőből, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
  11. Fogyasztás előtt megvárjuk, hogy teljesen kihűljön.
  12. Ha kihűlt, a cukormentes fehércsokit a kókuszolajjal együtt vízgőz felett felolvasztjuk és a tetejét bevonjuk vele.
  13. Végül megszórjuk durvára vágott pisztáciával és málnával.

100 g zabpehelylisztes gyümölcskenyér átlagos tápértéke:

  • 344 kcal,
  • 20 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 26 g zsír.

(A cukormentes fehércsoki elhagyásával kedvezőbbé válnak a kcal és zsír tápértékek!)

Ha szeretnél hasonló finomságokkal fogyni és életmódot váltani, de

  • nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
  • odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
  • már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
  • változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

(Szponzorált tartalom: a bejegyzés létrejöttét a GOF Hungary Kft. támogatta.)

Recent Posts

Proteines zablisztes banánkenyér magas fehérjetartalommal

Zablisztes banánkenyér cukormentesen, magas fehérjetartalommal, a banán ellenére is lassan felszívódó szénhidráttartalommal. Hihetetlenül laktató proteines…

8 hónap ago

Sütőben sült cukkini chips házilag joghurtos mártogatóssal

Cukkini chips sütőben sütve bolti hizlaló chipsek helyett! Te is szeretsz TV nézés közben vagy…

9 hónap ago

Szénhidrátmentes sajtburger wrap

Sajtburger wrap szénhidrátmentesen, 5 perc alatt! Ez a magas fehérjetartalmú és magas rosttartalmú, szénhidrátmentes sajtburger…

9 hónap ago

Spenótos túrós burek rizslapból

Spenótos túrós burek , ahol a magas kalória és zsírtartalmú, fehér lisztes leveles tészta helyett…

10 hónap ago

Fokhagymás kapros cottage cheese szendvicskrém

Cottage cheese szendvicskrém diétás reggelire vagy kisétkezéshez. Mi az a cottage cheese, és miért érdemes…

10 hónap ago

Mi a cottage cheese és miért jó az életmódváltásban?

Cottage cheese az életmódváltásban, mi az a cottage cheese, kcal, fehérje, szénhidráttartalom egy helyen recept…

10 hónap ago

This website uses cookies.