Basmati rizs recept ötletek, tudnivalók, a basmati rizs miért jó , miért jobb, mint a fehér rizs?

A basmati rizs különlegesen finom ízű és illatú, közepes glikémiás indexű, lassan felszívódó szénhidráttartalmú, hosszú szemű diétás rizs köret fogyókúrázóknak, diétázóknak fehér rizs helyett.

Annak ellenére, hogy a basmati rizsnek ugyanolyan magas a szénhidráttartalma, mint a fehér rizsnek, lassan felszívódó szénhidrát. Ez azt jelenti, hogy laktatóbb, mint a fehér rizs, és sokáig egyensúlyban tartja a vércukorszintedet. Ez által később leszel éhes és kevesebbet fogsz enni.

Azért is jó még, mert ugyanolyan fehér színe van, mint a hagyományos fehér rizsnek, így azok is szívesen megeszik, akik nem fogyasztanak diétás ételeket.

Basmati rizs receptekhez a basmati rizs elkészítése egyszerű, gyakorlatilag megegyezik a hagyományos fehér rizs elkészítésével.

A basmati rizs fogyasztás előnyei:

• rosttartalma jó hatással van a koleszterin- és a vércukorszintre (a basmati rizs háromszor több rostot tartalamaz, mint a fehér rizs),
• nagyon fontos B-vitaminokat tartalmaz,
• kedvezően befolyásolja az anyagcsere folyamatokat,
• segít a szív, az izmok és az idegrendszer normális működését,
• 100 g 1 mg vasat tartalmaz, ami 5%-a a napi szükségletnek.

Basmati rizs receptek, amik ugyanolyan finomak, mintha fehér rizsből készítetted volna:

• diétás tejberizs basmati rizsből,
• rakott kelkáposzta basmati rizzsel,
• diétás rizskoch,
• diétás rizspuding,
• diétás gyümölcsrizs,