Sütés nélküli citromos álom diétásan

Citromos álom diétásan, cukor nélkül, tejföl helyett zsírszegény natúr joghurtból!

Az úgy volt, hogy volt egy hagyományos citromos álom torta receptem, amit már jó néhányszor elkészítettem, és most úgy döntöttem, hogy egészségesebb verzióban is elkészítem, de végül egyik szemem sírt, a másik nevetett, mire készen lett!

Azért sírt az egyik szemem, mert a zsírszegény natúr joghurt amiatt nem volt jó ötlet, hogy nem elég sűrű, eléggé folyt a diétás citromos krém, így a piskóták nem akartak a tál alján maradni. Amikor ráöntöttem a piskótákra a krémet, mindig feljött a tetejére valamelyik piskóta, amit úgy kellett visszanyomkodni. (Ezért lett ilyen fura helyzetben a képen is a piskóta.

Viszont ami miatt a másik szemem nevetett, az az, hogy ennek ellenére is isteni finom lett ez a diétás citromos süti, így nincs miért szégyenkeznem, mégiscsak megosztom Veled a receptjét! (Pedig sokat gondolkodtam rajta, hogy van-e helye egy nem tökéletes diétás receptnek a Blogon!)

Egyébként ezt a malőrt szerintem ki lehet küszöbölni azzal, hogy a 3,5 %-os zsírszegény joghurt helyett 10 %-os natúr görög joghurtot használsz, ha az a diétádba belefér (még úgy is diétásabb, mint az eredeti, tejföllel készített citromos álom süti).

Ha pedig nincs kedved babapiskóta formázáshoz, nyugodtan süsd meg szénhidrátcsökkentett piskóta lapból, amit vagy vágj csíkokra, de akár egyben is hagyhatod!

(Megjegyzés: Az általam használt zselatinlapok használati útmutatójának megfelelően a zselatint nem beleöntöttem a krémbe, hanem a krémet a zselatinhoz.)

Diétás citromos álom recept

Citromos álom hozzávalók:

• 1 adag (16 db) szénhidrátcsökkentett babapiskóta (szénhidrátcsökkentett babapiskóta recept ITT!)
• 900 g (1 vödör) 3,5 %-os natúr joghurt (görög joghurttal még finomabb, jobb állagú a krém, de egyben zsírosabb is, így kevésbé diétás, viszont a skyr is tökéletes hozzá!)
• 1 nagy bio citrom leve és reszelt héja
• 8 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
• 13 db (22 g) zselatinlap (nem, NEM SOK! Minél zsírszegényebb a joghurt, annál több kell bele! Én egyébként Lidl-set használtam, csak azért írom le, mert, nem tudom, méretben különböznek-e az egyes márkák zselatinlapjai)
• 1 dl víz
• 2 dl cukrozatlan habtejszín

Citromos álom elkészítése diétásan:

1. A zselatinlapokat beáztatjuk annyi hideg vízbe, amennyi pont ellepi.
2. Ameddig a zselatinlapok megszívják magukat vízzel, a natúr joghurtot ízesítjük a negyedannyi édesítővel, a frissen facsart citromlével, a reszelt citromhéjjal.
3. A habtejszínből kemény habot verünk, majd az ízesített natúr joghurtba forgatjuk.
4. A zselatinlapokból kinyomkodjuk a vizet, majd egy lábasba tesszük és felöntjük az 1 dl vízzel.
5. Addig melegítjük a tűzhelyen, hogy a zselatin teljesen feloldódjon a vízben (forralni nem szabad!).
6. A zselatint átöntjük egy nagy tálba, majd a joghurtos krémet kisebb adagokban hozzáöntjük és elkeverjük vele.
7. Egy tűzálló tál vagy kapcsos tortaforma aljába sorakoztatjuk a diétás babapiskótát.
8. A tejszínes, joghurtos krémet ráöntjük.
9. Hűtőben minimum 4 órán keresztül hagyjuk megdermedni.
10. Dermedés után késsel jól szeletelhető.

100 g diétás citromos álom torta (süti) tápértéke (3,5 %-os natúr joghurttal):

• 123 kcal (görög joghurttal 156 kcal, 20 %-os tejföllel 214 kcal!),
• 5 g szénhidrát,
• 7 g fehérje,
• 8 g zsír (görög joghurttal 12 g, 20 %-os tejföllel 18 g zsír!).

Ha nem tudod, mennyit ehetsz ebből a citromos álomból, ha fogyni szeretnél,

• ha életmódot szeretnél váltani, de nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• ha már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, és sose sikerül lefogyni,
• esetleg inspirációra van szükséged, hogy mit ehetsz salátán és csirkemellen kívül, ami laktató, finom és diétás egyszerre, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Még több diétás süti sütés nélkül >>> Diétás édességek sütés nélkül

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft.  támogatta.)