Proteines kávé jó sok jéggel, ami a nyári forróságban felfrissít (meg hát kinek van kedve a kánikulában a forró kávéhoz)?
Az egyik dolog, ami miatt nagyon hasznos dolog a jeges kávét fehérjeporral turbózni, az az a rossz szokás, hogy sokan ébredés után, üres gyomorral hörpintenek be egy bögre tejes kávét.
Ez – amellett, hogy a kortizolszint felborításával hosszú távon károsíthatja a teljes hormonrendszert, változatos egészségügyi problémákat okozva – totális támadás a vércukorszinted ellen.
Ezt főleg a kávéhoz nagy mennyiségben adott tehéntej/zabtej/rizstej okozza, tetézve azzal, hogy esetleg még egy adag cukorral is megtolod a reggeli kávédat.
Nos, ezt a tej által okozott vércukor sokkot enyhíti a kávéhoz adott fehérjepor, lassítva a tejcukor felszívódását.
A másik ok, amiért érdemes egy ilyen proteines jeges kávéval kényeztetned magadat, az a nassolási vágy leküzdése: édesség helyett megiszol egy ilyen fehérjés kávét (mint én), amitől elmúlik az „ehetnék” érzés és a hozzáadott fehérjetartalmának köszönhetően egy darabig nem is tér vissza. Így meg is oldottad a nasi kérdést egy alacsony kalória- és zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú „édességgel”!
Persze a legjobb, ha a proteines kávét is leghamarabb reggeli után iszod, akár az ébresztő, akár a nasizás a cél!
Ennek a fehérjés kávé (jeges protein latte) receptnek az elkészítéséhez kézi tejhabosító vagy smoothie készítő, esetleg turmixgép szükséges, hogy a fehérjeport teljesen simára tudd keverni a kávéban, viszont ha egyik sincs ezek közül, akkor érdemes tudnod, hogy egyes fehérjepor típusok oldódása más és más.
A legjobb oldódású proteinpor a tejsavófehérje por * (whey protein), de mivel gyorsan is szívódik fel a tejhez hasonlóan, így a vércukorszint szempontjából nem a legjobb választás (max edzés előtt, amikor kell a lendület).
A tejsavóhoz hasonlóan a kollagén protein* is jól keveredik a kávéval.
Casein fehérje por: mivel a casein fehérje több folyadékot szív fel, mint a tejsavó, ezért jobban csomósodik, sűrűsödik, mint a tejsavó fehérje, de cserébe lassabban is szívódik fel, így a vércukorszintet is jobban kíméli és tovább is laktat (én is ezt használom, kedvezményes link a hozzávaló listánál).
Vegán fehérje por: kézi tejhabosító nélkül a legkevésbé ajánlott, de ha mindenképp ragaszkodsz a vegán fehérjéhez, ezzel is elkészíthető, csak tovább kell turmixolni és számíts rá, hogy utána is érezni fogod a szádban a szemcsés állagát (én borsófehérjével* próbáltam ki – iható volt, de a caseinnel jobb az állaga).
Íz szempontjából a kávéhoz legjobban passzol a vaníliás, csokis, kávés, fahéjas vagy akár ízesítetlen fehérjepor.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
(Szponzorált tartalom: A bejegyzés létrejöttét a MyProtein Magyarország Kft. támogatta)
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!
Mozzarellás pesztós csirkemell diétás ebédre. Magas fehérjetartalmú, mediterrán ízvilágú csirkemell recept, ami tökéletesen beilleszthető az…
Zablisztes banánkenyér cukormentesen, magas fehérjetartalommal, a banán ellenére is lassan felszívódó szénhidráttartalommal. Hihetetlenül laktató proteines…
Cukkini chips sütőben sütve bolti hizlaló chipsek helyett! Te is szeretsz TV nézés közben vagy…
Sajtburger wrap szénhidrátmentesen, 5 perc alatt! Ez a magas fehérjetartalmú és magas rosttartalmú, szénhidrátmentes sajtburger…
Spenótos túrós burek , ahol a magas kalória és zsírtartalmú, fehér lisztes leveles tészta helyett…
Cottage cheese szendvicskrém diétás reggelire vagy kisétkezéshez. Mi az a cottage cheese, és miért érdemes…
This website uses cookies.