Proteines kávé jó sok jéggel, ami a nyári forróságban felfrissít (meg hát kinek van kedve a kánikulában a forró kávéhoz)?
Az egyik dolog, ami miatt nagyon hasznos dolog a jeges kávét fehérjeporral turbózni, az az a rossz szokás, hogy sokan ébredés után, üres gyomorral hörpintenek be egy bögre tejes kávét.
Ez – amellett, hogy a kortizolszint felborításával hosszú távon károsíthatja a teljes hormonrendszert, változatos egészségügyi problémákat okozva – totális támadás a vércukorszinted ellen.
Ezt főleg a kávéhoz nagy mennyiségben adott tehéntej/zabtej/rizstej okozza, tetézve azzal, hogy esetleg még egy adag cukorral is megtolod a reggeli kávédat.
Nos, ezt a tej által okozott vércukor sokkot enyhíti a kávéhoz adott fehérjepor, lassítva a tejcukor felszívódását.
A másik ok, amiért érdemes egy ilyen proteines jeges kávéval kényeztetned magadat, az a nassolási vágy leküzdése: édesség helyett megiszol egy ilyen fehérjés kávét (mint én), amitől elmúlik az „ehetnék” érzés és a hozzáadott fehérjetartalmának köszönhetően egy darabig nem is tér vissza. Így meg is oldottad a nasi kérdést egy alacsony kalória- és zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú „édességgel”!
Persze a legjobb, ha a proteines kávét is leghamarabb reggeli után iszod, akár az ébresztő, akár a nasizás a cél!
Ennek a fehérjés kávé (jeges protein latte) receptnek az elkészítéséhez kézi tejhabosító vagy smoothie készítő, esetleg turmixgép szükséges, hogy a fehérjeport teljesen simára tudd keverni a kávéban, viszont ha egyik sincs ezek közül, akkor érdemes tudnod, hogy egyes fehérjepor típusok oldódása más és más.
A legjobb oldódású proteinpor a tejsavófehérje por * (whey protein), de mivel gyorsan is szívódik fel a tejhez hasonlóan, így a vércukorszint szempontjából nem a legjobb választás (max edzés előtt, amikor kell a lendület).
A tejsavóhoz hasonlóan a kollagén protein* is jól keveredik a kávéval.
Casein fehérje por: mivel a casein fehérje több folyadékot szív fel, mint a tejsavó, ezért jobban csomósodik, sűrűsödik, mint a tejsavó fehérje, de cserébe lassabban is szívódik fel, így a vércukorszintet is jobban kíméli és tovább is laktat (én is ezt használom, kedvezményes link a hozzávaló listánál).
Vegán fehérje por: kézi tejhabosító nélkül a legkevésbé ajánlott, de ha mindenképp ragaszkodsz a vegán fehérjéhez, ezzel is elkészíthető, csak tovább kell turmixolni és számíts rá, hogy utána is érezni fogod a szádban a szemcsés állagát (én borsófehérjével* próbáltam ki – iható volt, de a caseinnel jobb az állaga).
Íz szempontjából a kávéhoz legjobban passzol a vaníliás, csokis, kávés, fahéjas vagy akár ízesítetlen fehérjepor.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
(Szponzorált tartalom: A bejegyzés létrejöttét a MyProtein Magyarország Kft. támogatta)
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!
Zablisztes banánkenyér cukormentesen, magas fehérjetartalommal, a banán ellenére is lassan felszívódó szénhidráttartalommal. Hihetetlenül laktató proteines…
Cukkini chips sütőben sütve bolti hizlaló chipsek helyett! Te is szeretsz TV nézés közben vagy…
Sajtburger wrap szénhidrátmentesen, 5 perc alatt! Ez a magas fehérjetartalmú és magas rosttartalmú, szénhidrátmentes sajtburger…
Spenótos túrós burek , ahol a magas kalória és zsírtartalmú, fehér lisztes leveles tészta helyett…
Cottage cheese szendvicskrém diétás reggelire vagy kisétkezéshez. Mi az a cottage cheese, és miért érdemes…
Cottage cheese az életmódváltásban, mi az a cottage cheese, kcal, fehérje, szénhidráttartalom egy helyen recept…
This website uses cookies.