Fehérjedús túró alapú pizza (túrópizza, protein pizza)

Túró alapú pizza, más néven túrópizza vagy fitnesz pizza, protein pizza, fehérje pizza zabpehelylisztből.

Diétás pizza szinte bármiből készíthető, így akár túróból is.

Nagy előnye a hagyományos pizzatésztához képest, hogy sokkal magasabb a fehérjetartalma, a szénhidráttartalma pedig kevesebb, mint a hagyományos recept alapján készült pizzának.

Túró alapú pizza recept

A túrópizza tésztájához:

• 25 dkg túró
• 4 evőkanál (55 g) MyProtein Instant Oats zabpehelyliszt (ITT VESZEM!)*
• 2 tojás
• 50 g zsírszegény natúr joghurt
• só

*a linkre kattintva 41 % kedvezménnyel szerezheted be (vagy használd a kedvezményért a MyProtein applikációban a SALATAGYAR kuponkódot!)

A túrópizza feltétjéhez (tetszőleges, diétába illeszthető legyen, a képen látható túrópizzám ezekkel készült):

• 5 dkg cukormentes ketchup
• 5 dkg csirkemell sonka
• 3 dkg cukormentes konzerv kukorica
• 5 dkg light trappista sajt vagy light mozzarella
• pizzafűszer ízlés szerint

1. A pizzatészta hozzávalóit egy tálban fakanállal összekeverjük és 15 percig állni hagyjuk.
2. Közben egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és egy nagyobb méretű lapos tányért a sütőpapírra borítunk, majd ceruzával körberajzoljuk.
3. A pihentetett pizzatésztát a felrajzolt kör alakban vizes késsel szétkenjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt elősütjük.
4. Az elősütött pizzatésztát megkenjük a cukormentes ketchuppal, megszórjuk pizzafűszerrel, az apróra vágott csirkemell sonkával, illetve a konzerv kukoricával, végül a resztelt sajttal.
5. 180 fokon 20-25 perc alatt (amíg elkezd pirulni a széle) készre sütjük.
6. Frissen a legfinomabb!

100 g túró alapú pizza átlagos tápértéke:

• 160 kcal,
• 9 g szénhidrát,
• 13 g fehérje,
• 7 g zsír.