Diétás túrós pite zabpehelylisztből (protein pite)

Diétás túrós pite zabpehelylisztből, jó sok eperrel megpakolva: gyönyörű, illatos, habos, remegős és nem utolsó sorban bűntudatmentes, fehérjedús diétás epres túrós süti tízóraira vagy uzsonnára!

Miután megkóstoltam ezt a diétás túrós pitét, már csak egy kérdésem maradt: élek, vagy ez már maga a mennyország? 🙂

Diétás túrós pite

Diétás túrós pite hozzávalók (30 cm átmérőjű piteformához):

A diétás túrós pite tésztjához:

• 30 dkg MyProtein Instant Oats zabpehelyliszt (ITT VESZEM!)*
• 5 dkg búzasikér
• 3 dkg kókuszzsír + egy kevés a forma kikenéséhez
• 10 g vaníliás eritrit
• 2 kisebb tojás (vagy 1 nagy meg egy pici)
• 0,8 dl hideg víz
• 1 kávéskanál sütőpor
• egy csipet só

*a linkre kattintva 41 % kedvezménnyel szerezheted be (vagy használd a kedvezményért a MyProtein applikációban a SALATAGYAR kuponkódot!)

A diétás túrós pite túrótöltelékéhez:

• 0,5 kg eper
• 4 tojás különválasztva
• 450 gramm tehéntúró
• 2 evőkanál negyedannyi édesítőszer (ez 8 evőkanál = 16 dkg cukornak felel meg)

A pite tészta összeállítása:

1. Egy tálban elkeverjük a zabpehelylisztet, a búzasikért, a sütőport és a sót, majd a kókuszzsírral elmorzsoljuk.
2. A közepébe mélyedést vájunk, beleütjük a tojásokat, elhabarjuk, majd összegyúrjuk a lisztes keverékkel.
3. Apránként hozzáadjuk a hideg vizet és rugalmas, sima felületű tésztává gyúrjuk.
4. Kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk.
5. A piteformát vékonyan kikenjük egy kevés kókuszzsírral és a kinyújtott tésztát – nyújtófa segítségével – belehelyezzük, a széleinél kicsit bele is nyomkodjuk a formába.
6. Egy villával sűrűn megszurkáljuk és 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt elősütjük.

A túrótöltelék elkészítése:

1. Amíg a pite tésztánk sül, a tojásfehérjékből kemény habot verünk.
2. Egy másik tálban a tojássárgáját, a túrót és az édesítőszert rövid ideig (kb. 1 percig) habosítjuk a robotgéppel.
3. Hozzáadjuk a tojásfehérje habot és fakanállal óvatos mozdulatokkal (hogy össze ne törjön) beleforgatjuk a túrókrémbe.
4. Az így elkészült túróhabot az elősütött pitetésztán egyenletesen eloszlatjuk, majd rászórjuk a megmosott, kicsumázott, feldarabolt epret.
5. További 15 percre visszatoljuk a sütőbe, így kell kinéznie, ha elkészült:

Diétás túrós pite kalória és szénhidráttartalma:

• 100 g 263 kcal és 35 g szénhidrát van.

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

• nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
• odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
• már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
• változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Zabpehelyliszt házilag:

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

„Elkészítettem a túróhabos epres pitét, és nagyon-nagyon finom, semmi „egészséges süti” íze nincs , pedig azért az megesik clean verzióknál, de ez tökéletes, ha nem tudnám, meg sem mondanám, miből van! Köszönet a receptért!” (Beremeni Boglárka)

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet: