Szia! 🙂
Szaszkó Andi vagyok, diétás gasztroblogger, életmód- és táplálkozási tanácsadó, egy kamaszlány édesanyja, a Salátagyár diétás gasztroblog megálmodója, létrehozója és működtetője 2013. óta.
Én készítem, fotózom és írom le Neked a blogon szereplő diétás recepteket, velem találkozhatsz a Salátagyár közösségi oldalain.
Évek óta sütök, főzök, kísérletezek diétás termékekkel, szinte bármilyen hagyományos ételt el tudok készíteni diétásan, szélsőségek nélkül, könnyen elérhető alapanyagokból!
Édesanyámnak köszönhetően – aki jó magasra tette a mércét – mindig is szerettem, akartam – és a környezetem szerint – jól is tudtam sütni, főzni.
Az otthonról hozott tudást a vendéglátóipari szakközépben a szakács és cukrász gyakorlatokon tökéletesítettem, így minden alapot megszereztem a későbbi diétás sütés-főzéshez!
Mindig is nagyon szerettem enni, főleg a fehér kenyérrel, péksütikkel, kelt tésztákkal lehet levenni a lábamról.
Sosem voltam sem vékony, sem kövér, nem hízok gyorsan, de ha pár hétig, hónapig nem figyelek oda arra, hogy mit eszek, bizony felszaladnak rám a plusz kilók.
Emiatt korábban én is kipróbáltam több önsanyargató, egészségesnek a legjobb indulattal sem nevezhető, szélsőséges fogyókúrát: pl. 90 napos diéta, ketogén diéta, paleo diéta, francia diéta, szedtem krómot, l-carnitine-t, CLA-t, várva a csodát (ami persze nem jött el).
Az első valóban sikeres, életmódváltásnak nevezhető fogyásom 2007. tavaszán történt, amikor 11 kg-ot fogytam csak az étkezésem megreformálásával, de még akkor rendszeres testmozgás nélkül.
Ekkor még nem használtam speciális liszteket, nem sütöttem édesítővel és nem ettem diétás tésztát. Nem is nagyon léteztek még ilyen termékek.
Aztán ennek az egészséges életmódnak vége szakadt 2007. végén, amikor terhes lettem a kislányommal. Összesen 23 kg-ot híztam a terhesség alatt. Ennek egy része a Kislányom első születésnapjára lement, de a maradék igencsak ragaszkodott hozzám.
2012-ben a korábbi, 2007-es táplálkozási alapelveimet felelevenítve újra lefogytam, ezúttal -10 kg-ot.
Top formában voltam, akkor néztem ki szerintem a legjobban életemben (de még így sem tudtam visszamenni a terhesség előtti súlyomra).
Ekkor már kezdtek bejönni a köztudatba az édesítőszerek, a zabpehelyliszt, találtam egészségesebb tésztát.
Egyre többet olvastam (és azóta is olvasok) a témáról, kísérletezgettem a konyhában, kóstoltattam a Családdal az új ízeket.
Ekkor indítottam el ezt a Blogot és ekkor kezdődött a mai értelemben vett egészséges táplálkozásom, amit sajnos nem tartottam következetesen 2021. végéig.
2022. elején – felhasználva a Blogolás során szerzett összes tudásomat és tapasztalatomat – belevágtam a napi kalória, szénhidrát, fehérje és zsírbevitelem számolásába és rendszeresen (heti 2-3 alkalommal) járok edzőterembe, súlyzós és saját testsúlyos edzést végzek, valamint futok.
Az étkezésemben fontos szempont, hogy az étkezéseim
Ennek köszönhetően fél év alatt minimális lemondással, kényelmesen lefogytam 11 kg-ot, amit a fenti alapelvek segítségével azóta is nagyon egyszerűen tudok tartani.
A Budai Egészségközpont Kft. dolgozóinak szervezett Életmód Klub keretein belül diétás főzőiskolai alkalmakat tartottam (2018-2019-ben):
Tarts velem, váltsunk együtt életmódot, süssünk, főzzünk együtt finom, diétás ételeket!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Ha nem tudod, hogyan vágj bele az életmódváltásba, ha nincs ötleted, mit, mikor, milyet, mennyit ehetnél, hogy lefogyj, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért ITT! >>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS
This website uses cookies.