Zabpelyhes fasírt, olaj nélkül, kenyér nélkül, sütőben sütve, csökkentett kalória-, zsír- és szénhidráttartalommal!
Diétás fasírt zabpehellyel, zsemle vagy kenyér nélkül, bő olaj helyett sütőben sütve!
A zabpelyhes fasírt sütőben sütve sokkal egészségesebb, mint a hagyományos és jó sok kalóriát megspórolhatsz, ha nem úsztatod meg a húsgolyókat a forró olajban!
Ízre is nagyon finom, talán egy hajszálnyival szárazabb, mint az olajos, de egy jó körettel (pl. karfiolrizzsel, karfiolpürével) vagy salátával ez simán ellensúlyozható!
Zabpelyhes fasírt sütőben sütve
Zabpelyhes fasírt hozzávalói kb. 12 darabhoz:
- 40 dkg darált csirkemell filé
- 3 dkg apró szemű zabpehely
- 1 db M-es tojás
- 3 dkg reszelt vöröshagyma
- 1 dkg reszelt/zúzott fokhagyma
- 1 teáskanál (4 gramm) himalája só
- 3 gramm őrölt pirospaprika
- 3 gramm ízfokozó mentes vegeta
- 1 gramm őrölt fekete bors
- 2 evőkanál olvasztott kókuszzsír a kenéshez
A zabpelyhes fasírt sütőben sütve történő elkészítése:
- A hozzávalókat alaposan összekeverjük (célszerű tiszta kézzel összegyúrni).
- A befűszerezett, összegyúrt húsból diónyi gombócokat formázunk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
- Szilikonos ecsettel megkenjük a megformázott zabpelyhes fasírtgolyók tetejét.
- A fasírtgolyókat 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
- Fogyaszthatjuk diétás főzelékhez, friss salátákkal!
- Ugyanebből a diétás fasírt masszából készíthetünk egybesült fasírozottat tepsiben, főtt tojással töltve.
Így is készíthetsz diétás fasírtot zsemle nélkül >>> Diétás Stefánia vagdalt zsemle nélkül
Tápérték adatok 100 grammra számítva:
- 205,5 kcal
- 1,8 g szénhidrát
- 18,7 g fehérje
- 5,3 g zsír
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
RECEPT NYOMTATÁSA
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!