Cukormentes zabpehelylisztes piskóta alaprecept

Zabpehelylisztes piskóta recept cukor nélkül, édesítőszerrel.

Ez a diétás piskóta felhasználható

Diétás csokitorta diétás csokikrém, diétás piskóta készítése
Diétás csokitorta zabpehelylisztes piskótából készítve

Zabpehelylisztes piskóta recept

Zabpehelylisztes piskóta hozzávalók (39*31 cm-es tepsihez):

Tipp: 2,5 dkg zabpehelylisztet helyettesíts cukrozatlan kakaóporral , így zabpehelylisztes diétás csokis piskóta lesz a végeredmény!

Így készíthetsz zabpehelylisztet házilag:

Elkészítése:

  1. A diétás piskóta tésztához tojásokat kettéválasztjuk.
  2. A tojásfehérjét 2 evőkanál (4 dkg) édesítőszerrel kemény habbá verjük (akkor jó a hab, amikor már nem folyik le a habverőről).
  3. Miután a fehérjét felvertük, a tojások sárgáját és a maradék 2 dkg édesítőszert fehéredésig habosítjuk (ettől még levegősebb lesz a piskótánk), majd a felvert tojásfehérje habba óvatosan beleforgatjuk.
  4. A zabpehelylisztet összekeverjük a sütőporral, majd két részletben a tojáshabhoz szitáljuk és szintén nagyon óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk. (Vigyázzunk, hogy tényleg csak forgassuk, ne keverjük, mert akkor összetörik a hab és lapos lesz a piskóta!)
  5. Az így elkészített diétás piskóta tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, ügyelve, hogy mindenhol egyenletesen vastagon kenjük szét a tésztát.
  6. 170 fokra előmelegített, hőlégkeveréses sütőben (hőlégkeverés nélkül 180 fokon) 10-15 perc alatt aranysárgára sütjük.
  7. Megtölthető cukormentes lekvárral, cukormentes mogyorókrémmel, vagy diétás túrókrémmel is!

100 g zabpehelylisztes piskóta kalória és szénhidráttartalma:

  • 188 kcal,
  • 19 g szénhidrát,
  • 11 g fehérje,
  • 7 g zsír.

Még több zabpehelylisztes receptet találsz ITT >>> Zabpehelyliszt Receptek

Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Sütemény Receptek

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

 

Vélemény, hozzászólás?