Diétás palacsinta liszt nélkül, krémsajtból

Diétás mascarponés palacsinta: palacsinta liszt nélkül!

Palacsinta liszt nélkül bármikor jöhet, ezzel tényleg le lehet venni a lábamról! Ugye ezzel nem vagyok egyedül? 🙂 A legjobban viszont azokat a palacsintákat szeretem, amik a lehető legkevesebb szénhidrátot tartalmazzák és ez ilyen! Semmi liszt, se zabliszt, se teljes kiőrlésű liszt, még csak maglisztet sem tartalmaz! Mascarpone az alapja, a végeredmény, vagyis a diétás mascarponésé […]

 
Szénhidrátcsökkentett zsemle répával, cukkinivel

Cukkinis répás szénhidrátcsökkentett zsemle

Szénhidrátcsökkentett zsemle répával és cukkinivel Tavasztól őszig nagyon olcsó a cukkini a piacon, így jó ötlet zsemlébe belesütni. Ez a szénhidrátcsökkentett zsemle recept most nem saját, a Mentes magazinban figyeltem fel rá, de olyan jól sikerült, hogy mindenképp meg akartam osztani veletek! Az eredeti recepten csak minimálisan változtattam (pl. tökmag helyett chia magot használtam és […]

 
Diétás tortilla lap cukkiniből

Diétás tortilla lap cukkiniből (cukkini tortilla)

Diétás tortilla lap cukkiniből – hajlítható, nem törik és nagyon diétás! Most, hogy itt a cukkiniszezon, az unalomig ismételt rántott cukkinin és a töltött cukkinin kívül érdemes kísérletezgetni új cukkinis diétás receptekkel is! Mivel a cukkini egy semleges ízű, extra diétás zöldség (magas a rosttartalma, szinte nulla a szénhidráttartalma), csak jó dolgokat lehet belőle készíteni! […]

 
Diétás hamburger zsemle szénhidrátcsökkentett lisztből

Diétás hamburger zsemle szénhidrátcsökkentett lisztből

Diétás hamburger zsemle szénhidrátcsökkentett lisztből, házi hamburger húspogácsával – az az igazi retro fajta! (A férjem szerint “gitáros” hamburger! 😉 ) Hogy mitől gitáros? Annyira tele van minden jóval, hogy evés közben tutira kicsúszik belőle valami, egyenesen a ruhátokra. Na, akkor aztán lehet legitározni a ketchup és egyéb maradványokat a pólóról! 😉 Diétás hamburger zsemle […]

 
Diétás gofri szénhidrátcsökkentett lisztből

Diétás gofri recept finnyás családra hangolva!

Diétás gofri recept finnyás családra hangolva! Nálatok is finnyás a család, ha egészséges ételekről van szó? Mit szépítsem, nálunk sem jobb a helyzet! Ezért is vagyok kénytelen olyan cselekhez folyamodni, mint most is! Szénhidrátcsökkentett süteménylisztet használtam a gofri készítéshez, hogy a családtagjaim ne vegyék észre, hogy diétásat esznek! 😉 Erről a diétás gofri receptről még […]

 
Fátyolkalács szénhidrátcsökkentett lisztből

Szénhidrátcsökkentett fátyolkalács

Fátyolkalács szénhidrátcsökkentett lisztből A fátyolkalács receptje nemrég viharként söpört végig a Facebookon, én akkor mégis kimaradtam belőle…. A sors azonban nem engedte, hogy teljesen kimaradjak ebből a szuper receptből, így pár héttel később újra szembejött, de akkor már duplán, egy külföldi és egy magyar gasztroblogon is! Nem bíztam a dolgot a véletlenre, kelt tésztákhoz való szénhidrátcsökkentett […]

 
Ferdinánd kalács zöldfűszeres sajtkrémmel töltve

Szénhidrátcsökkentett, sajtkrémes Ferdinánd kalács

Ferdinánd kalács diétásan, zöldfűszeres sajtkrémmel, a sós diétás reggelik kedvelőinek. Ez a recept még egy húsvéti próbasütés eredménye. Igazából fonott kalácsnak készült és édesnek (cukormentes mogyorókrémmel terveztem). Hogy hogyan lett az édes, cukormentes nutellás fonott kalácsból sós, sajtkrémes tekercs tortaformában? 🙂 A veresi piacon gyönyörű medvehagymát kaptam, ekkor döntöttem úgy, hogy inkább sós csigákat sütök ebből a […]

 
Almás táska diétásan (szénhidrátcsökkentett recept)

Szénhidrátcsökkentett almás táska

Almás táska diétásan, cukor nélkül, szénhidrátcsökkentett lisztből. Százból 99-szer úgy megyek el az aluljárós pékségek mellett, hogy eszembe sem jut vásárolni, de egy pillanatra mindig elkacérkodom a gondolattal, hogy mi lenne, ha jól belaknék egy ilyesmi almás táskával vagy egy jó csokis croissannal. Aztán péksüti helyett veszek egy nagy levegőt és szépen megyek tovább, közben […]

 
Diétás fánk kókuszolajban sütve

Szalagos diétás fánk kókuszolajban sütve

Diétás fánk kókuszolajban sütve Farsangi fánk szezon van, nehogy már kimaradjunk belőle! ??? A látszat ellenére azonban továbbra is cukor nélkül, szénhidrátcsökkentetten sütöttem a fánkot, amire öröm ránézni, öröm beleharapni! Nem is nagyon lehet megkülönböztetni a hagyományostól. Pont ugyanolyan puha, pont ugyanolyan színű, állagú. A kókuszolaj miatt kicsit zsírosabb, mint a sütőben sült társai, de aki a nagymama-féle […]

 
Diétás lángos sütőben sütve

Sütőben sült lángos szénhidrátcsökkentett lisztből

Sütőben sült lángos szénhidrátcsökkentett lisztből, bő olaj nélkül, zsírszegény verzióban! Sütőben sült lángos sütőben sütve Sütőben sült lángos hozzávalók (5 db átlagos méretű lángoshoz): 30 dkg szénhidrátcsökkentett liszt kelt tésztákhoz  (nálam Zellei Tündi márkájú, de elkészíthető Dia Wellness -50 % vagy Dia Wellness Sütőlisztből is!) 20 dkg zabpehelyliszt (vagy ennyivel több szénhidrátcsökkentett liszt) 1 dl natúr görög […]