2015. legtrendibb bio alapanyagai

Az újév sok újdonságot tartogat azok számára, akik akár betegségük miatt diétázni kénytelenek, vagy egyszerűen csak megelőzésből tudatosan táplálkoznak. Teff A teff világ legapróbb szemű gabonája (kb.150 teff szem súlya egyezik meg, 1 szem búza tömegével), amely Etiópiából származik. A teff igen előkelő helyen áll az etióp gasztronómiai toplistán, mivel nemcsak fogyasztásra kész kenyeret sütnek belőle, hanem […]

 
Cukormentes gesztenyepüré tejmentes tejszínhabbal

Cukormentes gesztenyepüré házilag

Cukormentes gesztenyepüré: az egyik legegyszerűbb és legdiétásabb sütés nélküli diétás desszert. Annyira egyszerű, hogy ha nem tartod magadat egy konyhatündérnek, akkor is bátran belevághatsz a készítésébe! Elronthatatlan és nagyon finom, nekem a gyermekkorom retro cukrászdáit juttatja eszembe! Cukormentes gesztenyepüré Hozzávalók (1 adag): cukormentes natúr gesztenyemassza (mirelit, hiperekben kapható) cukormentes habtejszín vagy (rizstejszínhab spray-vel helyettesíthető annak, […]

 
Gyümölcsleves elkészítése tej, cukor, liszt nélkül, diétásan

Gyümölcsleves elkészítése cukor, tej, liszt nélkül

A gyümölcsleves elkészítése akkor se legyen gond, ha valamilyen ételérzékenység derül ki vagy egyszerűen csak fogyni szeretnél! Pont ugyanolyan finom (ha nem finomabb) gyümölcslevest készíthetsz cukor, liszt és tej nélkül is, mint a hagyományos! Mutatom is hogyan! Ha ezt megkóstolod, soha többé nem akarod majd másképp készíteni! 🙂 Gyümölcsleves elkészítése cukor, tej és liszt nélkül […]

 
Karácsonyi keksz liszt nélkül, cukor nélkül

Mandulás karácsonyi keksz liszt nélkül!

A karácsonyi keksz sütés egy igazi adventi családi program. Nálunk most ezek a habos, mandulás, lisztmentes karácsonyi kekszek készültek el lisztmentesen, gluténmentesen, cukormentesen, tejmentesen és mégis isteni finoman! A hab a tortán (vagyis a kekszen 😉 ) az, hogy ez a diétás karácsonyi keksz egy jól záródó dobozban akár két hétig is eláll (legalábbis, ha […]

 
Sült karalábé hasábburgonya helyett

Sült karalábé – diétás köret hasábburgonya helyett

A sült karalábé – tudom – elsőre nem hangzik túl jól, de hidd el, nagyon finom diétás köret recept következik most! A sült krumpliról lemondani nem könnyű, épp ezért kedvenc köretünk most egy kicsit átalakult. Külsőre nagyon hasonlít a nagy kedvenchez, de ebből bármennyit ehetsz, nem fogsz hízni tőle! Sült karalábé recept Hozzávalók: friss, nem […]

 
Párolt lilakáposzta almával

Párolt lilakáposzta almával – diétás köret ötlet őszre, télre!

Párolt lilakáposzta almával, a kedvenc téli diétás köretünk, cukor nélkül! Az alma és a lilakáposzta együtt nagyon jó párost alkotnak. Ősszel és télen egyszerre fogyókúrás és laktató, átmelegítő köret , amit elsősorban “zsírosabb” húsokhoz ajánlok. “Zsírosabb” alatt inkább sovány sertéskarajt, sertéscombot és csirkecombot, csirkeszárnyat, liba vagy kacsahúst értek, vagyis csirkemellhez és halhoz a párolt káposzta, […]