Cukkini lepény - kapros túrós változatban, diétásan

Kapros túrós cukkini lepény

Cukkini lepény, (cukkini tócsni, cukkini fasírt) kaprosan, túrósan, diétásan A kapor-túró párosa az egyik nyári kedvencem. Gyermekkoromat és drága nagymamám kapros túrós lepényét juttatja eszembe, de most egy új, sós verzióban is kipróbáltam. Nagyon egyszerű és gyors receptet mutatok Neked, ami teljesen jól belepasszol a fogyókúrás/életmódváltó étlapba is! Cukkini lepény recept Cukkini lepény hozzávalók (8 […]

 
Diétás cukkinis süti csokidarabokkal

Diétás cukkinis süti csokidarabokkal

A diétás cukkinis süti sütésénél hasonlóan éreztem magam, mint amikor répatortát sütöttem és igyekeztem titokban tartani, hogy az édességbe bizony zöldség is került… Mert persze finom, de amikor kiderül a turpisság, akkor már lankad a család lelkesedése (pedig inkább érezhető benne a csoki íze, mint a cukkinié…) Szóval nálunk legutóbb ez a laktató, teljes kiőrlésű cukkinikenyér […]

 
Zöldséges tésztasaláta mozzarellával

Zöldséges tésztasaláta – grillezett zöldségekből

Zöldséges tésztasaláta volt a mai ebédem. Szeretem az ilyen maradékfelhasználós recepteket, amikor valami olyat hozok ki a rendelkezésemre álló alapanyagokból, amilyet még nem ettem! 🙂 Ennek a tésztasalátának az hozzávalói között van maradékhasznosított tészta a hétvégi pörköltből, de elővettem a nyári cukkinidömpingben előrelátóan lefagyasztott adagjait is. Volt még egy-egy fél kaliforniai paprikám és egy dobozka, […]

 
Grillezett cukkini fokhagymás joghurttal és szalonnás csirkenyárssal

Grillezett cukkini fokhagymás joghurttal és csirkenyárssal

Grillezett cukkini, az elmaradhatatlan nyári köret! Az elmúlt hetek borús, esős időjárása után igazi felüdülés volt az a rengeteg napsütés, amit az elmúlt hétvégén tapasztalhattunk. Akár még egy utolsó kerti parti is szóba jöhetett, ahol – idén talán utoljára – készülhetett grillezett cukkini a finomabbnál finomabb grillezett húsok mellé. Nálunk július eleje óta rekord mennyiségű […]

 
Cukkinis egytálétel, diétás cukkinis csirkemell recept

Cukkinis egytálétel (serpenyős cukkinis csirkemell)

Cukkinis egytálétel, aminél egyszerűbb, diétásabb ebédet vagy vacsorát aligha találsz! Ez a diétás recept egy Kerítő szelet elnevezésű étel nyomán készült, amit a családi nyaraláskor egy balatonboglári étteremben kóstoltam meg. Az eredetihez képest a különbség csupán annyi, hogy az eredeti ételben a hús nem volt feldarabolva, hanem egyben volt és a zöldségek rá voltak halmozva. Annyira […]