Diétás reszelt túrós süti (ch csökkentett lisztből)
| Mennyiség | Előkészítés |
| 15szelet | 15perc |
| Sütés/főzés | Pihentetés |
| 25perc | 20perc |
|
|
Hozzávalók
Hozzávalók a diétás reszelt túrós tésztájához
- 20dkg Dia Wellness CH Mínusz Lisztkeverék
- 4dkg Dia Wellness Negyedannyi Édesítő
- 1teáskanál sütőpor
- 3dkg natúr, cukrozatlan kakaó
- 10dkg hideg vaj vagy puha (nem folyékony) kókuszzsír
- 1db egész tojás
Hozzávalók a diétás reszelt túrós töltelékéhez
- 0,5kg zsírszegény túró
- 2db tojásfehérje
- 5dkg Dia Wellness Negyedannyi Édesítő
- 2dkg vaníliás eritrit
Titkos hozzávaló:
Elkészítés
- A reszelt túrós tésztájához a száraz hozzávalókat (liszt, édesítő, kakaópor, sütőpor) aprítógépbe tesszük.
- A vajat (vagy a kókuszzsírt nagyobb darabokra vágva a szárazanyagokhoz adjuk és jól átpörgetjük.
- Beleütjük a tojást és azzal is átpörgetjük, míg azt nem látjuk, hogy a tésztában már nem maradtak zsiradék darabok.
- A kész tésztát kivesszük az aprítógépből, folpackba csomagoljuk és 20 percre a fagyasztóban pihentetjük.
- Amíg a tészta a fagyasztóban pihen, elkészítjük a tölteléket:
- A túrót az édesítőszerrel összekeverjük.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan az édesítőszerrel elkevert túróba forgatjuk.
- Kivesszük a fagyasztóból a tésztát és két egyforma részre vágjuk.
- Vékonyan átkenjük kókuszolajjal a tepsi alját, majd az egyik rész tésztát nagylyukú reszelőn belereszeljük és egyenletesen eloszlatjuk.
- A tepsibe reszelt tésztára kiskanállal rácsorgatjuk az áfonyalekvárt, majd eloszlatjuk rajta a túrótölteléket.
- A túrótöltelék tetejére egyenletes vastagságban ráreszeljük a maradék tésztát.
- 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
- Szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni!
- Eritrit porcukorral megszórva tálaljuk!
Megjegyzés
A hozzávalókat 20×30 cm-es tepsihez adtam meg!
Ha nincs aprítógéped, morzsold el kézzel a vajat (kókuszzsírt) a száraz anyagokkal, majd úgy add hozzá a tojást és gyúrd össze! Ha nehezen áll össze a tészta, adj hozzá egy-két evőkanál hideg vizet!
100 g diétás reszelt túrós tápértéke:
- 179,6 kcal,
- 5,75 g szénhidrát,
- 13,8 g fehérje,
- 10,5 g zsír
Ha szeretnél hasonló finomságokkal fogyni és életmódot váltani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!