Fanta szelet elkészítése (20×30 cm-es tepsihez):

1. A Fanta szelet piskótájához a 4 tojást különválasztjuk.
2. A tojások sárgáját simára keverjük az 5 dkg natúr joghurttal (nem kell habbá verni).
3. A 4 dkg negyedannyi édesítőt a tojások fehérjével kemény habbá verjük.
4. A joghurttal simára kevert tojássárgáját a tojáshabhoz öntjük és óvatosan beleforgatjuk, hogy a tojásfehérje hab ne törjön össze.
5. A száraz anyagokat (zabpehelyliszt, szódabikarbóna, kakaópor) egy tányérban összekeverjük, majd 2-3 részletben a joghurtos tojáshabba forgatjuk.
6. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
7. Ha megsült, kiborítjuk a tepsiből, a sütőpapírt lehúzzuk róla, és hagyjuk kihűlni a piskóta tésztát.

Diétás túrókrém elkészítése:

1. A túrót a negyedannyi édesítővel és a vaníliás eritrittel, valamint a 15 dkg natúr görög joghurttal robotgéppel simára keverjük.
2. A zselatinport egy lábasban 4 evőkanál vízzel elkeverjük és a tűzhelyen megmelegítjük (nem forraljuk, épp csak annyira melegítjük, hogy még az ujjunkat beledugva ne süsse meg)!
3. A vízben feloldott, felmelegített zselatint a túrókrémhez keverjük.
4. A kész túrókrémet a kihűlt piskótalapon egyenletesen szétkenjük, majd a narancs zselé elkészítéséig hűtőbe tesszük.

Narancs zselé elkészítése:

1. A tápióka keményítőt és az édesítőszert összekeverjük, majd a 3,5 dl 100 % narancsléből egy keveset hozzá öntünk és simára keverjük vele.
2. A simára kevert édesítős, tápiókás keverékhez hozzákeverjük a maradék narancslevet,majd a tűzhelyen folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
3. A kész narancs zselét azonnal, még melegen eloszlatjuk a túrókrém tetején.
4. Min. 4 órát állni hagyjuk (nálam egy éjszakát állt), majd szeleteljük.

Diétás Fanta szelet tápértéke:

100 gramm kész sütemény tartalmaz:

• 112 kcal-t,
• 10 g szénhidrátot,
• 8 g fehérjét,
• 4 g zsírt.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi