Tzatziki saláta retekből

Tzatziki saláta retekből

 

 Tzatziki saláta retekből, ami majdnem ugyanolyan, mint az igazi, uborkás tzatziki! A legendás görög tzatziki manapság már nem csak uborkából készülhet! Ha szétnézel egy kicsit a receptes oldalakon, találsz tzatzikit céklából, répából, de spenótból is! Ha pedig már úgyis tiszta erőből tombol a tavasz, miért ne készülhetne akár retekből is? Hasonlóan pikáns lesz, mintha reszelt […]

Hajdina saláta brokkolival, csirkemellel

Brokkolis csirkés hajdina saláta

 

 Hajdina saláta azoknak, akiknek egyformán fontos a zsír, a szénhidrát és gluténmentesség az étrendjükben! A hajdina egy gluténmentes diétás köret, aminek kiemelkedően magas a fehérjetartalma, szénhidrát tartalma pedig lassan szívódik fel. Így a hajdinás ételek laktatóak és sokáig egyenletesen tartják a vércukorszintet! A hajdináról bővebben itt olvashatsz >>> Diétás köretek A magas fehérjetartalomra a csirkemell […]

Zabfalatok házilag aszalt sárgabarackkal

Zabfalatok házilag, bolti keksz helyett!

 

 Zabfalatok házilag is készíthetők, nem muszáj (sőt nem ajánlott) megvenni a szupermarketben. Azt is megmondom, miért válaszd a bolti zabfalatok helyett a házilag készült zabpelyhes kekszet: Egyrészt azért, mert – ha magamból indulok ki – nem bírod a zacskót letenni (hiába írják rá, hogy a napi ajánlott mennyiség 3 db). Másrészt azért, mert hiába van […]

Teljes kiőrlésű pita házilag

Teljes kiőrlésű pita házilag!

 

 Teljes kiőrlésű pita ma már néhány szupermarketben is kapható. Azonban mint minden diétás ételnél, jobban jársz, ha a gyros pitát is saját magadnak készíted el, teljes kiőrlésű lisztből. Egyrészt azért, mert a házi pita olcsóbb, mint a készen kapható pitakenyerek, másrészt pedig tudod hogy ebben tényleg csak az van benne, amit beleteszel. Így biztos lehetsz […]

Rukkola saláta tojással, baconnel

Rukkola saláta nemcsak kezdőknek!

 

 Rukkola saláta egyszerűen, gyorsan! Egyszerű és nagyszerű diétás recept, ami még a kezdőkön sem tud kifogni! Mindössze negyed óra alatt kész, szénhidrátmentes diétás vacsora! 🙂 Rukkola saláta recept Hozzávalók (1 adag):  1 marék rukkola 2 db tojás 1 kisebb sárgarépa 2 szelet bacon 1 teáskanál cukormentes mustár 5 stevia csepp 2 evőkanál extra szűz olivaolaj 1 […]

Zöldséges tésztasaláta mozzarellával

Zöldséges tésztasaláta grillezett zöldségekkel

 

 Zöldséges tésztasaláta volt a mai ebédem. Szeretem az ilyen maradékfelhasználós recepteket, amikor valami olyat hozok ki a rendelkezésemre álló alapanyagokból, amilyet még nem ettem! 🙂 Ennek a tésztasalátának az hozzávalói között van maradékhasznosított tészta a hétvégi pörköltből, de elővettem a nyári cukkinidömpingben előrelátóan lefagyasztott adagjait is. Volt még egy-egy fél kaliforniai paprikám és egy dobozka, […]

Diétás rétes teljes kiőrlésű rétestésztából

Diétás rétes (teljes kiőrlésű almás rétes recept)

 

 Diétás rétes (almás rétes) teljes kiőrlésű rétestésztából vettem a minap az egyik hipermarketben. Nagyon megörültem neki és amint hazaértem, rögtön neki is estem elkészíteni! 🙂 Természetesen nemcsak a teljes kiőrlésű rétestészta miatt diétás rétes ez, hanem az almatöltelék is cukormentes. 🙂 Diétás rétes (almás rétes) recept Diétás almás rétes hozzávalók: 1 doboz (20 dkg) teljes kiőrlésű rétestészta […]

Kenyérsaláta gombával, buggyantott tojással

Kenyérsaláta sült gombával és buggyantott tojással

 

 Kenyérsaláta ezúttal gombával és tojással, természetesen egészségesen! Igazság szerint már ősz óta kutatok egy minden porcikájában megfelelő gombasaláta után, de közel három hónapomba telt, mire erre a receptre rátaláltam az Ízes Élet oldalán. Egy-két ponton módosítottam rajta, hogy diétásabbá tegyem. Összességében egy nagyon finom, különleges és laktató diétás ebéd került ki a kezeim közül! 🙂 […]

Görög saláta kukoricával

Görög saláta kukoricával

 

 Görög saláta: alap saláta, amit szinte mindenki el tud készíteni. Ha egy étterembe bemegyünk és van kétfajta saláta a választékban, abból az egyik biztos, hogy a görög lesz! Ilyen formában viszont még bizots nem ettél görög salátát! Kukoricával dobtam fel és meglepően jól passzolt a többi hozzávalóhoz! Ha nem hiszed, próbáld ki! 😉 Görög saláta […]

Salátaöntet ötletek 3. – Egzotikus ízek

 

 Salátaöntet ötletek azoknak, akik nem elégednek meg a natúr olívaolajjal vagy a sima natúr joghurttal. Az első és a második rész után harmadszorra is ajánlok néhány könnyen elkészíthető, nagyon finom salátaöntet receptet: Salátaöntet ötletek: 1. Marokkói öntet Hozzávalók: 1 evőkanál extra szűz olivaolaj 1 teáskanál frissen facsart citromlé 1 kis gerezd fokhagyma egy picike őrölt […]