Hideg, diétás meggyleves cukor és pudingpor nélkül

Diétás meggyleves pudingpor helyett szénhidrátcsökkentett liszttel sűrítve.

Hogy miért nem diétás pudingporral sűríteni a gyümölcslevest, vagy akár a madártejet (az is gyakori)?

Álljanak itt a számok bizonyítékul:

  • 10 dkg fehér liszt szénhidráttartalma: 70 g, gyors felszívódású szénhidrát
  • 10 dkg hagyományos, kukoricakeményítős pudingpor szénhidráttartalma: 75 g gyors felszívódású szénhidrát

Értitek már?

A hagyományos pudingpor egyáltalán nem diétásabb, mint a fehér liszt, sőt, még 5 grammal magasabb is annál a szénhidráttartalma és ugyanolyan gyorsan szívódik fel .

Így a gyümölcsleves pudingporral ugyanolyan hizlaló, egészségtelen, és ugyanúgy hirtelen megemeli a vércukorszintedet, (=ugyanolyan gyorsan éhes leszel utána, ergo semennyire sem laktató) mintha sima liszttel készítenéd!

Ez persze a hagyományos pudingporra vonatkozik, nem a rostokkal dúsított diétás pudingokra.

A pudingporos gyümölcsleves helyett válaszd az egészségesebb, rostokkal dúsított, alacsonyabb szénhidráttartalmú liszteket a diétás habaráshoz!

(A hozzáadott rostok egyébként is lassítják a gyümölcsök amúgy is gyors felszívódását.)

Diétás meggyleves cukor nélkül

Diétás meggyleves recept

Diétás meggyleves hozzávalók:

  • 60 dkg meggy (kimagozás nélkül ennyi a súlya, kimagozva kb. 0,5 kg)
  • 1,2 liter víz
  • 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 2 g (fél tk.) őrölt fahéj
  • 15 dkg kókuszkrém (cukormentes tejszínnel vagy natúr joghurttal helyettesíthető)
  • 4,5 dkg Dia Wellness 50 % szénhidrátcsökkentett liszt

Diétás meggyleves elkészítése:

  1. A meggyet a vízben felrakjuk főni.
  2. Beízesítjük az édesítővel és a fahéjjal.
  3. Ha felforrt, diétás habarást készítünk.
  4. A kókuszkrémet (vagy tejszínt, joghurtot) csomómentesre keverjük a szénhidrátcsökkentett liszttel.
  5. A meggy forró levéből beleszedünk két szedőkanállal és kézi habverővel simára keverjük, majd szűrőn keresztül a leveshez adjuk.
  6. 2-3 perc forralás után készen is van a cukormentes, diétás meggylevesünk.
  7. Érdemes a végén megkóstolni és utólag még ízesíteni fahéjjal, édesítővel.

100 g diétás meggyleves átlagos tápértéke (0,5 kg magozott meggyel számítva, kókuszkrémből):

  • 39 kcal (cukorral és fehér liszttel ugyanez 72 kcal),
  • 4 g szénhidrát (cukorral és fehér liszttel ugyanez 13 g GYORS szénhidrát!),
  • 3 g fehérje,
  • 0,3 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

DIÉTA TIPPEK életmódváltáshoz, diétás receptek elkészítéséhez:

Mit használj fehér liszt helyett, ha fogyni akarsz?

MI az a negyedannyi édesítő és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) – tudnivalók és adagolásuk

Életmódváltás lépésről lépésre: az egészséges életmód alapjai

Életmódváltás lépésről lépésre: a lassú felszívódású szénhidrátok listája

Életmódváltás lépésről lépésre: mikor mit egyek, ha fogyni akarok?

Mit egyek, ha fogyni akarok? BEVÁSÁRLÓLISTA ÉLETMÓDVÁLTÁSHOZ

Még több hasznos tipp életmódváltáshoz >>> DIÉTA TIPPEK

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Hungary Kft. támogatta.)

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?