Zabkorpa palacsinta recept fogyókúrázóknak, IR diétázóknak, cukorbetegeknek!
A zabkorpa előnyei fogyókúra és szénhidrát diéta esetén:
- A zabkorpának kiemelkedően magas a rosttartalma, 100 grammban 27 gramm rost van. A vízben oldhatatlan rost tartalmának köszönhetően kitűnő a beleknek, ezzel megelőzve a székrekedést és az egyéb bélbetegségeket.
- Csökkenti a szénhidrátok és zsírok felszívódását, normalizálja vércukorszintet.
- A zabkorpa fantasztikus vízfelvevő képességének köszönhetően a saját tömegét képes akár megharmincszorozni, így a vele készült ételek – mint ez a palacsinta is – nagyon laktatóak (ezért kevesebbet is eszel belőlük).
- Egy evőkanálnyi zabkorpa kb. 450 ml vizet képes magába szívni, ezáltal remekül csökkenti az éhségérzetet.
- Remek salaktalanító, méregtelenítő, sokoldalúan felhasználható, így minden diétázó étrendjében ott a helye!
Zabkorpa palacsinta recept
Hozzávalók a palacsintához (2 db normál méretűhöz):
- 1 kis doboz (15 dkg) kefir
- 5 dkg zabkorpa
- 4 dkg zabpehelyliszt
- 1 evőkanál (2 dkg) búzasikér
- 2 db M-es tojás
- 2 dkg stevia eritrit keverék
- egy csipet himalája só
Zabkorpa palacsinta elkészítése:
- Keverjük össze a hozzávalókat, és olivaolaj spray-vel vékonyan befújt palacsintasütőben süssünk belőle 2 db palacsintát.
- Nem lesz olyan folyékony, mint a normál palacsintatészta, és egy picit vastagabb is, ezért kanállal simítsátok méretre a palacsintasütőben!
Reya Tippje: töltsd meg a zabkorpás palacsintát cukormentes, gyümölcsös túróval: 10 dkg zsírszegény túrót keverj ki 1 evőkanál natúr joghurttal és édesítőszerrel, majd keverj bele bogyós gyümölcsöket (eper, ribizli, málna, szeder, meggy…stb.)
Kalória és szénhidráttartalma:
- 100 g 173 kcal és 19 g szénhidrátot tartalmaz.
Jó étvágyat kívánok!
Reya
