Zabkorpa palacsinta – a diétázók álma!

Zabkorpa palacsinta recept fogyókúrázóknak, IR diétázóknak, cukorbetegeknek!

A zabkorpa előnyei fogyókúra és szénhidrát diéta esetén:

  • A zabkorpának kiemelkedően magas a rosttartalma, 100 grammban 27 gramm rost van. A vízben oldhatatlan rost tartalmának köszönhetően kitűnő a beleknek, ezzel megelőzve a székrekedést és az egyéb bélbetegségeket.
  • Csökkenti a szénhidrátok és zsírok felszívódását, normalizálja vércukorszintet.
  • A zabkorpa fantasztikus vízfelvevő képességének köszönhetően a saját tömegét képes akár megharmincszorozni, így a vele készült ételek – mint ez a palacsinta is – nagyon laktatóak (ezért kevesebbet is eszel belőlük).
  • Egy evőkanálnyi zabkorpa kb. 450 ml vizet képes magába szívni, ezáltal remekül csökkenti az éhségérzetet.
  • Remek salaktalanító, méregtelenítő, sokoldalúan felhasználható, így minden diétázó étrendjében ott a helye!
Zabkorpa palacsinta túróval töltve
Zabkorpa palacsinta túróval töltve

Zabkorpa palacsinta recept

Hozzávalók a palacsintához (2 db normál méretűhöz): 

  • 1 kis doboz (15 dkg) kefir
  • 5 dkg zabkorpa
  • 4 dkg zabpehelyliszt
  • 1 evőkanál (2 dkg) búzasikér
  • 2 db M-es tojás
  • 2 dkg stevia eritrit keverék
  • egy csipet himalája só

Zabkorpa palacsinta elkészítése:

  1. Keverjük össze a hozzávalókat, és olivaolaj spray-vel vékonyan befújt palacsintasütőben süssünk belőle 2 db palacsintát.
  2. Nem lesz olyan folyékony, mint a normál palacsintatészta, és egy picit vastagabb is, ezért kanállal simítsátok méretre a palacsintasütőben!

Reya Tippje: töltsd meg a zabkorpás palacsintát cukormentes, gyümölcsös túróval: 10 dkg zsírszegény túrót keverj ki 1 evőkanál natúr joghurttal és édesítőszerrel, majd keverj bele bogyós gyümölcsöket (eper, ribizli, málna, szeder, meggy…stb.)

Kalória és szénhidráttartalma:

  • 100 g 173 kcal és 19 g szénhidrátot tartalmaz.

Jó étvágyat kívánok!

Reya

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?