Tepertős pogácsa teljes kiőrlésű lisztből

Tepertős pogácsa teljes kiőrlésű lisztből

Tepertős pogácsa teljes kiőrlésű lisztből Nincs mentségem, imádom a tepertőt! Főleg frissen, de másnaposan vagy harmadnaposan is jöhet, természetesen szénhidrátcsökkentett kenyérrel (így nem hizlal annyira). Gyerekkoromban nem szenvedtem hiányt belőle, mert a szüleim gyakran vágtak disznót, manapság a társasházban már magamnak sütöm. Diéta ide vagy oda, én erről sosem fogok lemondani! 😉 Magát a teljes […]

 
Teljes kiőrlésű kifli

Teljes kiőrlésű kifli házilag

Teljes kiőrlésű kifli, amiből nemcsak diétás szendvicset, hanem akár diétás mákosgubát vagy diétás máglyarakást is készíthetsz! Igazából kenyérnek indult, de közben szembejött velem egy gusztusos házi kifli fotó a Facebook-on. Olyan szép formás kiflik voltak, hogy egyből kedvet kaptam a kiflisütéshez! Persze nálam teljes kiőrlésű lisztből sültek ki. Hogy miért jobb a teljes kiőrlésű kenyér, kifli, mint […]

 
Diétás tortilla teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelylisztből

Hajlítható, nem törékeny diétás tortilla lap teljes kiőrlésű lisztből

Diétás tortilla lapok készítésével régóta kísérletezgetek. Most végre sikerült olyan teljes kiőrlésű tortilla lapot alkotnom, ami ugyanolyan jól hajlítható, mint amit a török büfében kapunk, de annál sokkal egészségesebb. Teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelylisztből készítettem, de így is nagy sikere volt a család mugli tagjainál. Az egyetlen hiba, amit el lehet követni a teljes kiőrlésű […]

 
Teljes kiőrlésű fahéjas csiga tortaformában sütve

Teljes kiőrlésű fahéjas csiga

Teljes kiőrlésű fahéjas csiga, mindenki örömére, egészségesebben! Bár a terv nem ez volt, de a vége nagyon jól sült el (ki)! Aki próbált már teljes kiőrlésű lisztből “kőttest” (ahogy mifelénk mondják – kelt tésztát) készíteni, az tudja, hogy ez egyáltalán nem könnyű feladat, de most sikerült a lécet megugrani! 😉 Még több teljes kiőrlésű péksütemény […]

 
Teljes kiőrlésű gofri

Zabpelyhes répás teljes kiőrlésű gofri

Teljes kiőrlésű gofri, a tésztájába csempészett reszelt répával teljesen olyan, mint a répatortát sütöttél volna gofrisütőben! 🙂 Egy újabb diétás csalisüti, amiben “nemszeretem” zöldségeket rejthetsz el a gyerkőcnek! Ráadásul ráérős hétvégi reggeleken jó kis program lehet a közös zabpelyhes gofri sütés. Diétás citromkrémmel (de anélkül is) garantáltan el is fog fogyni a gofri, ez tapasztalat! […]

 
Sütőben sült fánk teljes kiőrlésű lisztből

Sütőben sült fánk teljes kiőrlésű lisztből

Sütőben sült fánk minimális zsiradékkal. Nagy sikere volt a család körében, pedig nem rajonganak a teljes kiőrlésű lisztből készült ételekért. Ha már “itt a farsang, áll a bál…”, Te se hagyd ki a fánk (vagy pampuska, ahogy nagymamám nevezte) sütést! Ez a fánk nagyon hasonló a kókuszolajban sütött diétás fánkhoz , kivéve, hogy sokkal kevesebb zsírt […]

 
Teljes kiőrlésű grissini

Diétás Grissini teljes kiőrlésű lisztből

Grissini teljes kiőrlésű lisztből, zabpehelylisztből és lenmaglisztből Szuper kis rágcsálnivalót a szilveszteri bulira vagy csak egyszerűen egy filmnézéshez! Nagyon laktató, finom, kellőképp sós, ha elég vékonyra gyúrjátok, tök jó ropogós! Vigyázat! Eteti magát! 🙂  Grissini teljes kiőrlésű lisztből Hozzávalók (egy nagy adaghoz): 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 12,5 dkg lenmagliszt 12,5 dkg zabpehelyliszt 6 evőkanál […]

 
Olívás magvas tönkölykeksz

Olívás, magvas tönkölykeksz

Tönkölykeksz olívaolajjal és a kedvenc magjaiddal 🙂 Diétás sós keksz teljes kiőrlésű lisztből. Tökéletes diétás tízórai, uzsonna, útravaló vagy bármilyen buliban megállja a helyét! Olívás magvas tönkölykeksz Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 3 dkg búzasikér 1 dl extra szűz olívaolaj 1 púpos teáskanál himalája só 1 kávéskanál sütőpor 1 tojás a kenéshez olajos magvak ízlés szerint […]

 
Diétás mézeskalács teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelylisztből

Diétás mézeskalács teljes kiőrlésű lisztből (mézzel, hozzáadott cukor nélkül)

Diétás mézeskalács teljes kiőrlésű lisztből és zabpehelylisztből. Azonnal süthető, azonnal ehető, azonnal puha, pihentetést nem igénylő mézeskalács recept. Volt idő, amikor úgy gondoltam, hogy mézeskalácsból lehet egészségeset sütni, de nem érdemes. Az utóbbi időben viszont fordult a kocka és sikerült kikísérleteznem a tökéletes diétás mézeskalácsot. Igaz, ebben még van méz, de hozzáadott cukor és fehér liszt […]

 
Diétás cukkinis süti csokidarabokkal

Teljes kiőrlésű diétás cukkinis süti csokidarabokkal

A diétás cukkinis süti sütésénél hasonlóan éreztem magam, mint amikor diétás répatortát sütöttem és igyekeztem titokban tartani, hogy az édességbe bizony zöldség is került… Mert persze finom, de amikor kiderül a turpisság, akkor már lankad a család lelkesedése (pedig inkább érezhető benne a csoki íze, mint a cukkinié…) Szóval nálunk legutóbb ez a laktató, teljes […]